Tamboerskloof SyrahKleinood, 2023
Smakrikt, kryddigt vin med fatkaraktär, inslag av björnbär, rosmarin, plommon, svartpeppar, nougat, charkuterier, lagerblad, lakrits och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött, gärna grillat.
98% syrah och 2% mourvèdre.
Stellenbosch ligger cirka fem mil öster om Kapstaden och är ett av sju distrikt i Coastal Region. Druvorna till detta vin kommer från vingårdslägen på 176-198 meters höjd i Helderberg. Odlingarna vetter mot nord och temperaturskillnaden är stor mellan dag och natt. De syrahkloner som är planterade är 174, 300, 470 och 747.
Kleinood ligger vid Blaauwklippen Valley på sluttningarna av Helderberg utanför Stellenbosch. Firman grundades av Gerard och Libby de Villiers år 2000 då de köpte egendomen och började plantera vin. Idag växer shiraz/syrah, mourvèdre, roussanne och viognier i vingårdarna.
Det har funnits olika åsikter om druvsorten syrah/shiraz ursprung. Populära teorier har pekat ut staden Shiraz i dagens Iran som dess hemvist eller att den tog sig från mellanöstern via den sicilianska staden Syracusa till Frankrike. DNA-forskning anger dock norra Rhônedalen som druvsortens ursprung.
Vinet har lagrats ett och ett halvt år på en blandning av franska ekfat om 300 och 500 liter. 15 procent av faten var nya och resterande mellan ett och fem år gamla.
Druvorna sorteras i tre omgångar innan avstjälkning och krossning. Musten jäste därefter i rostfria ståltankar vid cirka 25 grader. Jäsning och skalmaceration varade i två veckor och därefter pressades vinet och fördes över till ekfat för lagring.
Magra lerjordar med inslag av granit.
Druvorna skördades för hand mellan mitten av februari och mitten av mars 2023
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice98% syrah och 2% mourvèdre.
Stellenbosch ligger cirka fem mil öster om Kapstaden och är ett av sju distrikt i Coastal Region. Druvorna till detta vin kommer från vingårdslägen på 176-198 meters höjd i Helderberg. Odlingarna vetter mot nord och temperaturskillnaden är stor mellan dag och natt. De syrahkloner som är planterade är 174, 300, 470 och 747.
Kleinood ligger vid Blaauwklippen Valley på sluttningarna av Helderberg utanför Stellenbosch. Firman grundades av Gerard och Libby de Villiers år 2000 då de köpte egendomen och började plantera vin. Idag växer shiraz/syrah, mourvèdre, roussanne och viognier i vingårdarna.
Det har funnits olika åsikter om druvsorten syrah/shiraz ursprung. Populära teorier har pekat ut staden Shiraz i dagens Iran som dess hemvist eller att den tog sig från mellanöstern via den sicilianska staden Syracusa till Frankrike. DNA-forskning anger dock norra Rhônedalen som druvsortens ursprung.
Vinet har lagrats ett och ett halvt år på en blandning av franska ekfat om 300 och 500 liter. 15 procent av faten var nya och resterande mellan ett och fem år gamla.
Druvorna sorteras i tre omgångar innan avstjälkning och krossning. Musten jäste därefter i rostfria ståltankar vid cirka 25 grader. Jäsning och skalmaceration varade i två veckor och därefter pressades vinet och fördes över till ekfat för lagring.
Magra lerjordar med inslag av granit.
Druvorna skördades för hand mellan mitten av februari och mitten av mars 2023
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
