ProtosReserva, 2020
Nyanserad, kryddig smak med tydlig rostad fatkaraktär, inslag av mörka körsbär, plommon, kaffe, svarta vinbär, dill, kokos, kakao, ceder och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Tempranillo.
Ribera del Duero ligger längs floden Duero i Kastilien-León på Spaniens högplatå. Här är klimatet kontinentalt vilket innebär kalla vintrar och heta somrar. Druvorna till detta vin kommer vingårdar som ligger mellan Peñafiel, Roa och Anguix på 780-820 meters höjd. Odlingarna vetter mot söder och vinrankorna är mer än 50 år gamla.
Bodegas Protos äger cirka 100 hektar vinodlingar, men köper även druvor från kontrakterade odlare. Vinmakare är Marilena Bonilla.
Druvsorten tempranillo kommer ursprungligen från Spanien, antagligen från Rioja. Namnet kommer från det spanska ordet temprano, som betyder 'tidig', och hänvisar till att druvsorten mognar tidigt. I Ribera del Duero kallas druvsorten tinto fino.
För att få skriva ut reserva på etiketten behöver ett rött vin ha lagrats i minst tre år, varav minst ett år på ekfat. Det här vinet har lagrats ett och ett halvt år på en kombination av franska och amerikanska ekfat. 50 procent var nya franska ekfat, 30 procent ett år gamla franska ekfat och 20 procent av faten vara gamla amerikanska ekfat. Efter buteljeringen vilade vinet minst tre och ett halvt år på flaska.
Druvorna pressades skonsamt och musten kallmacererade i 23 dagar följt av jäsning i ståltank vid 26-28 grader och malolaktisk omvandling på franska ekfat. Daglig omrörning av jästfällningen, så kallad bâttonage.
Slamjord, lera och sand med inslag av kalksten.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceTempranillo.
Ribera del Duero ligger längs floden Duero i Kastilien-León på Spaniens högplatå. Här är klimatet kontinentalt vilket innebär kalla vintrar och heta somrar. Druvorna till detta vin kommer vingårdar som ligger mellan Peñafiel, Roa och Anguix på 780-820 meters höjd. Odlingarna vetter mot söder och vinrankorna är mer än 50 år gamla.
Bodegas Protos äger cirka 100 hektar vinodlingar, men köper även druvor från kontrakterade odlare. Vinmakare är Marilena Bonilla.
Druvsorten tempranillo kommer ursprungligen från Spanien, antagligen från Rioja. Namnet kommer från det spanska ordet temprano, som betyder 'tidig', och hänvisar till att druvsorten mognar tidigt. I Ribera del Duero kallas druvsorten tinto fino.
För att få skriva ut reserva på etiketten behöver ett rött vin ha lagrats i minst tre år, varav minst ett år på ekfat. Det här vinet har lagrats ett och ett halvt år på en kombination av franska och amerikanska ekfat. 50 procent var nya franska ekfat, 30 procent ett år gamla franska ekfat och 20 procent av faten vara gamla amerikanska ekfat. Efter buteljeringen vilade vinet minst tre och ett halvt år på flaska.
Druvorna pressades skonsamt och musten kallmacererade i 23 dagar följt av jäsning i ståltank vid 26-28 grader och malolaktisk omvandling på franska ekfat. Daglig omrörning av jästfällningen, så kallad bâttonage.
Slamjord, lera och sand med inslag av kalksten.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
