OdderoBarolo, 2021
Nyanserad, kryddig smak med inslag av fat, torkade körsbär, nougat, rosor, jordgubbar, hallon, salvia och svart te. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Nebbiolo.
Barolo ligger i Piemonte i nordvästra Italien. Klimatet är kontinentalt och mildras av de luftströmmar som följer Tanarodalen och sänker temperaturen på sommaren. Vindarna ger också upphov till den dimma som bidrar till druvsorten nebbiolos långsamma mognad.
Poderi e Cantine Oddero grundades 1878 och är beläget i La Morra i Piemonte. Idag omfattar egendomen cirka 35 hektar vinodlingar, med vingårdar i bland annat Vignarionda, Monviliero, Brunate och Villero. I portföljen finns viner som barolo, langhe nebbiolo, barbera, dolcetto, moscato d’asti samt en riesling.
Den blå druvan nebbiolo odlas främst här i Piemonte, i synnerhet i Barolo och Barbaresco. Namnet kommer från italienskans nebbia, dimma, som är vanligt förekommande i området på hösten. Nebbiolo mognar väldigt sent och trivs därför bäst i de allra soligaste lägena.
Viner från Barolo måste lagras minst ett och ett halvt år på fat och får inte lanseras före 1 januari tre år efter skörd. Detta vin har lagrats i två och ett halvt år på både slavonska ekfat om 400, 600 och 750 liter samt på österrikiska ekfat. Därefter har vinet lagrats ytterligare ett halvår på flaska innan det släpps till försäljning.
Musten jäste och skalmacererade i rostfria ståltankar i 20 dagar vid en temperatur av 28-29 grader. Vinet genomgick sedan malolaktisk omvandling.
Druvorna skördades för hand i mitten av oktober.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceNebbiolo.
Barolo ligger i Piemonte i nordvästra Italien. Klimatet är kontinentalt och mildras av de luftströmmar som följer Tanarodalen och sänker temperaturen på sommaren. Vindarna ger också upphov till den dimma som bidrar till druvsorten nebbiolos långsamma mognad.
Poderi e Cantine Oddero grundades 1878 och är beläget i La Morra i Piemonte. Idag omfattar egendomen cirka 35 hektar vinodlingar, med vingårdar i bland annat Vignarionda, Monviliero, Brunate och Villero. I portföljen finns viner som barolo, langhe nebbiolo, barbera, dolcetto, moscato d’asti samt en riesling.
Den blå druvan nebbiolo odlas främst här i Piemonte, i synnerhet i Barolo och Barbaresco. Namnet kommer från italienskans nebbia, dimma, som är vanligt förekommande i området på hösten. Nebbiolo mognar väldigt sent och trivs därför bäst i de allra soligaste lägena.
Viner från Barolo måste lagras minst ett och ett halvt år på fat och får inte lanseras före 1 januari tre år efter skörd. Detta vin har lagrats i två och ett halvt år på både slavonska ekfat om 400, 600 och 750 liter samt på österrikiska ekfat. Därefter har vinet lagrats ytterligare ett halvår på flaska innan det släpps till försäljning.
Musten jäste och skalmacererade i rostfria ståltankar i 20 dagar vid en temperatur av 28-29 grader. Vinet genomgick sedan malolaktisk omvandling.
Druvorna skördades för hand i mitten av oktober.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
