Benrinnes15 years
Nyanserad smak med tydlig fatkaraktär, inslag av aprikosmarmelad, pomerans, rostade hasselnötter, kanel, ceder, vanilj, äpplen och honung. Ton av rök. Serveras rumstempererad som avec.
Speyside ligger i nordöstra Skottland mellan Inverness i väster och Aberdeen i öster, och avgränsas av bergskedjan Grampians i söder och av Nordsjön i norr. Merparten av destillerierna ligger längs floden Spey och dess bifloder. Speyside kan sägas utgöra hjärtat i skotsk whiskyproduktion, och står för närmare 70 procent av världens totala produktion av maltwhisky. Whiskyn härifrån sägs ofta vara aningen söt och inte alltför rökig, men med nästan 100 destillerier är det svårt att generalisera.
Benrinnes Distillery ligger intill höjden Ben Rinnes och byggdes 1826 av Peter Mackenzie. Bara tre år efter öppningen förstördes byggnaden i en översvämning men byggdes upp igen av John Innes och fick då ett nytt namn - Lyne of Ruthrie. Det gick dock dåligt ekonomiskt och bara ett par år senare såldes det till William Smith och namnet blev åter igen Benrinnes. Oturen var dock framme igen och destilleriet brann ned år 1896. Först på 1950-talet återuppstod verksamheten, då ägd av John Dewar & Sons. Varumärket ägs idag av Diageo. Fram till år 2007 trippeldestillerade man sin whisky men idag destillerar man, som brukligt i Skotland, enbart två gånger. Vattnet man använder kommer från Rowan Tree Burn, Scurran Burn och Benrinnes Spring. Merparten av whiskyproduktionen går till andra producenter och ingår i blended whisky.
Ordet whisky kommer från gaeliskans uisge beatha, som betyder "livets vatten". Whisky kan tillverkas var som helst i världen, men de mest kända ursprungsländerna är Storbritannien, Kanada, Irland och USA. I Storbritannien och Kanada skriver man "whisky" medan man på Irland och i USA skriver "whiskey".
En skotsk maltwhisky måste lagras minst tre år på fat. Åldersangivelsen på skotsk whisky syftar på den yngsta whiskyn i blandningen, vilket i det här fallet är 15 år.
All maltwhisky destilleras minst två gånger i enkel kopparpanna, vilket ger smakrik och karaktärsfull whisky. Mäsken destilleras första gången i en större panna till en sprit med en alkoholstyrka på knappt 30 procent. Därefter destilleras den ännu en gång i en mindre panna, till omkring 70 volymprocent. Denna råsprit hälls sedan över på fat.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceSpeyside ligger i nordöstra Skottland mellan Inverness i väster och Aberdeen i öster, och avgränsas av bergskedjan Grampians i söder och av Nordsjön i norr. Merparten av destillerierna ligger längs floden Spey och dess bifloder. Speyside kan sägas utgöra hjärtat i skotsk whiskyproduktion, och står för närmare 70 procent av världens totala produktion av maltwhisky. Whiskyn härifrån sägs ofta vara aningen söt och inte alltför rökig, men med nästan 100 destillerier är det svårt att generalisera.
Benrinnes Distillery ligger intill höjden Ben Rinnes och byggdes 1826 av Peter Mackenzie. Bara tre år efter öppningen förstördes byggnaden i en översvämning men byggdes upp igen av John Innes och fick då ett nytt namn - Lyne of Ruthrie. Det gick dock dåligt ekonomiskt och bara ett par år senare såldes det till William Smith och namnet blev åter igen Benrinnes. Oturen var dock framme igen och destilleriet brann ned år 1896. Först på 1950-talet återuppstod verksamheten, då ägd av John Dewar & Sons. Varumärket ägs idag av Diageo. Fram till år 2007 trippeldestillerade man sin whisky men idag destillerar man, som brukligt i Skotland, enbart två gånger. Vattnet man använder kommer från Rowan Tree Burn, Scurran Burn och Benrinnes Spring. Merparten av whiskyproduktionen går till andra producenter och ingår i blended whisky.
Ordet whisky kommer från gaeliskans uisge beatha, som betyder "livets vatten". Whisky kan tillverkas var som helst i världen, men de mest kända ursprungsländerna är Storbritannien, Kanada, Irland och USA. I Storbritannien och Kanada skriver man "whisky" medan man på Irland och i USA skriver "whiskey".
En skotsk maltwhisky måste lagras minst tre år på fat. Åldersangivelsen på skotsk whisky syftar på den yngsta whiskyn i blandningen, vilket i det här fallet är 15 år.
All maltwhisky destilleras minst två gånger i enkel kopparpanna, vilket ger smakrik och karaktärsfull whisky. Mäsken destilleras första gången i en större panna till en sprit med en alkoholstyrka på knappt 30 procent. Därefter destilleras den ännu en gång i en mindre panna, till omkring 70 volymprocent. Denna råsprit hälls sedan över på fat.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
