Spirit of HvenSt Raphael, 2010
Nyanserad, kryddig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av apelsin, aprikosmarmelad, hasselnötter, vaniljfudge, smörkola, honung och halm. Serveras rumstempererad som avec.
Backafallsbyn AB har sin verksamhet och destilleri på ön Ven i Öresund. Anläggningen är belägen i utkanten av Tuna by nära Norreborg. Destilleriet, Spirit of Hven, invigdes i maj 2008 och den första whiskyn lanserades i början av 2012. Det finns tre installerade destillationspannor av traditionell pot-stilltyp i koppar. Kornet kommer delvis från lokala odlingar och man har ett eget mälteri. Förutom whisky tillverkar man även andra sorters sprit som vodka och gin.
Avec är drycker som konsumeras efter middagen till kaffet. Vanliga exempel på avec är whisky, cognac, mörk rom eller likörer. Ordet är franskt, betyder 'med' och är en kortform av uttrycket 'du café avec le petit verre' som betyder kaffe med det lilla glaset.
Denna whisky har lagrats sex till tio år på fat om 185-500 liter gjorda på eksorterna Petraea och Muehlenbergii. Wiskyn har även fått en tids lagring på fat som tidigare innehållit vin av druvsorten cabernet sauvignon.
Denna whisky är gjord på orökt mältat korn. Mäskningen gjordes med semi lautering och mäsken fick jäsa länge vid kontrollerad temperatur. Därefter följde två destilleringar i enkelpanna av koppar.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceBackafallsbyn AB har sin verksamhet och destilleri på ön Ven i Öresund. Anläggningen är belägen i utkanten av Tuna by nära Norreborg. Destilleriet, Spirit of Hven, invigdes i maj 2008 och den första whiskyn lanserades i början av 2012. Det finns tre installerade destillationspannor av traditionell pot-stilltyp i koppar. Kornet kommer delvis från lokala odlingar och man har ett eget mälteri. Förutom whisky tillverkar man även andra sorters sprit som vodka och gin.
Avec är drycker som konsumeras efter middagen till kaffet. Vanliga exempel på avec är whisky, cognac, mörk rom eller likörer. Ordet är franskt, betyder 'med' och är en kortform av uttrycket 'du café avec le petit verre' som betyder kaffe med det lilla glaset.
Denna whisky har lagrats sex till tio år på fat om 185-500 liter gjorda på eksorterna Petraea och Muehlenbergii. Wiskyn har även fått en tids lagring på fat som tidigare innehållit vin av druvsorten cabernet sauvignon.
Denna whisky är gjord på orökt mältat korn. Mäskningen gjordes med semi lautering och mäsken fick jäsa länge vid kontrollerad temperatur. Därefter följde två destilleringar i enkelpanna av koppar.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
