Ekologiskt
Sprit
Whisky
Maltwhisky
Spirit of Hven
St Raphael, 2010
Tillverkad i Sverige
Flaska 500 ml
·
40,9 %
1 590 kr/l
Nyanserad, kryddig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av apelsin, aprikosmarmelad, hasselnötter, vaniljfudge, smörkola, honung och halm. Serveras rumstempererad som avec.
Rökighet
Sprit
Whisky
Maltwhisky
Spirit of Hven
St Raphael, 2010
Tillverkad i Sverige
Flaska 500 ml
·
40,9 %
1 590 kr/l
Nyanserad, kryddig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av apelsin, aprikosmarmelad, hasselnötter, vaniljfudge, smörkola, honung och halm. Serveras rumstempererad som avec.
Rökighet
Produktinformation
Producent
Backafallsbyn AB, Spirit of Hven
Om producenten
Backafallsbyn AB har sin verksamhet och destilleri på ön Ven i Öresund. Anläggningen är belägen i utkanten av Tuna by nära Norreborg. Destilleriet, Spirit of Hven, invigdes i maj 2008 och den första whiskyn lanserades i början av 2012. Det finns tre installerade destillationspannor av traditionell pot-stilltyp i koppar. Kornet kommer delvis från lokala odlingar och man har ett eget mälteri. Förutom whisky tillverkar man även andra sorters sprit som vodka och gin.
Lagring
Denna whisky har lagrats sex till tio år på fat om 185-500 liter gjorda på eksorterna Petraea och Muehlenbergii. Wiskyn har även fått en tids lagring på fat som tidigare innehållit vin av druvsorten cabernet sauvignon.
Tillverkning
Denna whisky är gjord på orökt mältat korn. Mäskningen gjordes med semi lautering och mäsken fick jäsa länge vid kontrollerad temperatur. Därefter följde två destilleringar i enkelpanna av koppar.
Årgång
2010
Visste du att...
Avec är drycker som konsumeras efter middagen till kaffet. Vanliga exempel på avec är whisky, cognac, mörk rom eller likörer. Ordet är franskt, betyder 'med' och är en kortform av uttrycket 'du café avec le petit verre' som betyder kaffe med det lilla glaset.
Allergener
Innehåller: Inga Allergener
Smakbeskrivning
Färg
Gulbrun färg.
Doft
Nyanserad, kryddig doft med tydlig fatkaraktär, inslag av apelsin, aprikosmarmelad, hasselnötter, vaniljfudge, honung och halm.
Smak
Nyanserad, kryddig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av apelsin, aprikosmarmelad, hasselnötter, vaniljfudge, smörkola, honung och halm.
Rökighet
Passar till
Serveringstips
Serveras rumstempererad som avec.
Avec/digestif
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Backafallsbyn AB
Säljstart
16/3 - 2021