La Bastide Blanche2021

Lättare glasflaska·750 ml·13,5 % vol.

Smakrikt vin med fatkaraktär, inslag av björnbär, svartpeppar, plommon, mörk choklad, ceder, rosmarin och lakrits. Serveras vid cirka 18°C till smakrika rätter av lamm-, nöt- eller viltkött, gärna grytor eller stekar.

Sockerhalt<0,3 g/100ml

Odling & Produktion

Eko

Miljöcertifierad

Socialt ansvar

Förpackning

Lägre klimatavtryck

Råvaror

70% mourvèdre, 25% grenache, 3% cinsault och 2% carignan.

Ursprung

Bandol ligger vid kusten mellan Marseille och Toulon i södra Frankrike.

Producent

Earl Bronzo

Allt från Earl Bronzo

Om producenten

La Bastide Blanche köptes 1972 av herr Bronzo och hans två söner, Louis och Michel. Sedan 1999 äger de dessutom vingården Château des Baumelles. De två vingårdarna uppgår sammanlagt till 40 hektar.

Visste du att...

Druvsorterna syrah, mourvèdre och grenache odlas framförallt i södra Frankrike, exempelvis i Bandol, där de ofta kompletterar varandra i blandningar.

Lagring

Vinet har lagrats ett år och tio månader på 130-500 liters ekfat, Vinet har varken klarats eller filtrerats innan buteljering.

Tillverkning

Druvorna avstjälkades. Musten jäste sedan i cirka tre veckor med regelbunden manuell nedtryckning av skalmassan, så kallad pigeage. Ingen tillsatt jäst användes.