UltraPinot Noir, 2024
Nyanserad, kryddig smak med fatkaraktär, inslag av mogna jordgubbar, körsbär, sandelträ, nougat, lagerblad, peppar och blodapelsin. Serveras vid cirka 16°C till rätter av ljust kött eller till lättare rätter av lammkött.
Pinot noir.
Patagonien är den sydligaste delen av Argentina. Området täcker provinserna Río Negro, Neuquén och La Pampa. Patagonien omfattar cirka 4 500 hektar vinodlingar. Klimatet är tempererat med svala somrar och kalla vintrar. Druvorna till detta vin kommer från Añelo i subregionen Neuquén. Vingårdarna är belägna 396 meter över havet.
Varumärket Kaiken etablerades i början av 00-talet och är den chilenske vinmakaren Aurelio Montes första projekt i Argentina. Verksamheten utgår från Mendoza och den största vingården ligger i Lujon de Cuyo i underregionen Agrelo. I Mendoza är det de blå druvsorterna malbec, cabernet sauvignon, syrah, bonarda och petit verdot som står i fokus. Idag har man även vingårdar i regionen Salta där man huvudsakligen odlar den gröna druvsorten torrontes.
Kaiken är namnet på den vilda gås från Patagonien som flyger över Anderna.
Vinet har lagrats i åtta månader i ekfat som var två respektive tre år gamla.
En tredjedel av druvorna genomgår kolsyremaceration som hela klasar, så kallad macération carbonique, en tredjedel genomgår 2-3 dagars kryomaceration innan alkoholjäsning och en tredjedel jäser i ekfoudres med daglig nedtryckning av skalmassorna. Jäsningen pågår i cirka en vecka vid 20 grader. Efter alkoholjäsning och pressning förs vinet över till använda ekfat för malolaktisk omvandling. Därefter lagras vinet i åtta månader innan slutgiltig blend.
Heterogena alluvialjordar, med predominerande inslag av sten och sand.
Druvorna skördades för hand i mars.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservicePinot noir.
Patagonien är den sydligaste delen av Argentina. Området täcker provinserna Río Negro, Neuquén och La Pampa. Patagonien omfattar cirka 4 500 hektar vinodlingar. Klimatet är tempererat med svala somrar och kalla vintrar. Druvorna till detta vin kommer från Añelo i subregionen Neuquén. Vingårdarna är belägna 396 meter över havet.
Varumärket Kaiken etablerades i början av 00-talet och är den chilenske vinmakaren Aurelio Montes första projekt i Argentina. Verksamheten utgår från Mendoza och den största vingården ligger i Lujon de Cuyo i underregionen Agrelo. I Mendoza är det de blå druvsorterna malbec, cabernet sauvignon, syrah, bonarda och petit verdot som står i fokus. Idag har man även vingårdar i regionen Salta där man huvudsakligen odlar den gröna druvsorten torrontes.
Kaiken är namnet på den vilda gås från Patagonien som flyger över Anderna.
Vinet har lagrats i åtta månader i ekfat som var två respektive tre år gamla.
En tredjedel av druvorna genomgår kolsyremaceration som hela klasar, så kallad macération carbonique, en tredjedel genomgår 2-3 dagars kryomaceration innan alkoholjäsning och en tredjedel jäser i ekfoudres med daglig nedtryckning av skalmassorna. Jäsningen pågår i cirka en vecka vid 20 grader. Efter alkoholjäsning och pressning förs vinet över till använda ekfat för malolaktisk omvandling. Därefter lagras vinet i åtta månader innan slutgiltig blend.
Heterogena alluvialjordar, med predominerande inslag av sten och sand.
Druvorna skördades för hand i mars.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
