Château Rahoul
Vignobles Dourthe, 2019
Flaska
·
750 ml
·
12,5 % vol.
264 kr/l
Nyanserad, aromatisk smak med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, nässlor, citron, macadamianötter, päron, svartvinbärsblad och bivax. Serveras vid 10-12°C till rätter av fisk eller ljust kött.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Château Rahoul
Vignobles Dourthe, 2019
Frankrike, Bordeaux, Graves
Flaska
·
12,5 % vol.
264 kr/l
Nyanserad, aromatisk smak med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, nässlor, citron, macadamianötter, päron, svartvinbärsblad och bivax. Serveras vid 10-12°C till rätter av fisk eller ljust kött.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
77% sémillon och 23% sauvignon blanc.
Ursprung
Graves ligger i sydvästra Bordeaux.
Producent
Vignobles Dourthe
Om producenten
Slottet Château Rahoul byggdes på 1600-talet av Chevalier Guillaume Rahoul. Sedan 2007 ägs egendomen av Vignobles Dourthe. Dourthe grundades 1840. Vinhuset är en négociant, vilket är en fransk term för handelsman. Termen är främst förknippad med vinhandlare. Dessa köper in druvor, must eller vin från odlare och skapar själva en blandning som buteljeras. Vinifieringen sker i samråd med externa experter.
Lagring
Vinet har lagrats åtta månader på ekfat tillsammans med sin jästfällning med regelbunden bâttonage, det vill säga att man rört om jästfällningen. 15 procent av faten var nya.
Jordmån
Semillon växte i sand, lera och grus och sauvignon blanc växte i en jordmån dominerad av lera och kalksten.
Årgång
2019
Skörd
Druvorna skördades för hand.
Visste du att...
Vita viner från Bordeaux produceras vanligtvis av druvsorterna sauvignon blanc och sémillon. Sémillon kommer ursprungligen från Sauternes i Bordeaux, där den används till söta viner då druvan är väldigt mottaglig för botrytis cinerea, så kallad ädelröta. Sauvignon blanc odlas över hela vinvärlden och ofta är vinerna friska och fruktiga. I Bordeaux låter man ibland sauvignon blanc både jäsa och lagras på ekfat vilket gör att dess karaktär skiljer sig från hur denna druva vanligtvis upplevs.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Gul färg.
Doft
Nyanserad, aromatisk doft med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, nässlor, macadamianötter, päron, citron, svartvinbärsblad och muskot.
Smak
Nyanserad, aromatisk smak med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, nässlor, citron, macadamianötter, päron, svartvinbärsblad och bivax.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 10-12°C till rätter av fisk eller ljust kött.
Fisk
Fågel
Fläsk
Hållbarhet
Förpackningens klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Carovin AB
Säljstart
20/1 - 2023
Ursprunglig säljstart
17/11 - 2020