Cuvee Sextant
Les Celliers d'Orfée, 2020
Flaska
·
750 ml
·
14,5 % vol.
264 kr/l
Nyanserad, fruktig smak med rostad fatkaraktär, inslag av plommon, svartpeppar, kakao, björnbär, svarta oliver, fikon och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra

Cuvee Sextant
Les Celliers d'Orfée, 2020
Frankrike, Languedoc-Roussillon, Corbières
Flaska
·
14,5 % vol.
264 kr/l
Nyanserad, fruktig smak med rostad fatkaraktär, inslag av plommon, svartpeppar, kakao, björnbär, svarta oliver, fikon och vanilj. Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
50% syrah och 50% carignan.
Ursprung
Corbières ligger sydväst om staden Narbonne i Languedoc i södra Frankrike.
Producent
Celliers d'Orfee
Om producenten
Celliers d'Orfée är ett kooperativ som grundades 1933.
Lagring
Vinet har lagrats ett år på franska ekfat om 225 liter, så kallade barriquer.
Tillverkning
Druvorna jäste som hela druvklasar, så kallad kolsyrejäsning - eller maceration carbonique.
Jordmån
Kalkhaltig jordmån.
Årgång
2020
Visste du att...
I exempelvis Frankrike, Italien och Spanien är det vanligt att flera vinodlare går samman i ett kooperativ. Ett kooperativ kan exempelvis hålla nere kostnader för utrustning i vineriet. Ibland buteljeras vinerna under kooperativens varumärke och ibland producerar vinbönderna vin under egen etikett.
Allergener
Innehåller: sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Tät, mörk, blåröd färg.
Doft
Nyanserad, fruktig doft med rostad fatkaraktär, inslag av plommon, choklad, björnbär, vanilj, mörka körsbär och svarta oliver.
Smak
Nyanserad, fruktig smak med rostad fatkaraktär, inslag av plommon, svartpeppar, kakao, björnbär, svarta oliver, fikon och vanilj.
Fyllighet
Strävhet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Passar till
Serveringstips
Serveras vid cirka 18°C till rätter av mörkt kött.
Lamm
Nöt
Vilt
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Swedish Wine Cellar AB
Säljstart
31/3 - 2023
Ursprunglig säljstart
30/6 - 2020