DidoLa Soluciò Rosa, 2023
Nyanserad, något kryddig, utvecklad, mycket frisk smak med inslag av fat, torkade röda äpplen, lagerblad, pomerans, aprikos, nougat och jordgubbar. Serveras vid 10-12°C till rätter av ljust kött eller till smakrika rätter av fisk.
Garnacha negra, garnacha gris och garnacha blanca.
Montsant ligger i Katalonien, tio mil sydväst om Barcelona. Området fick DO-status (Denominación de Origen) först 2001 och omfattar drygt 2 000 hektar vinodlingar. Området är mest känt för sina röda viner baserade på grenache noir och cariñena (carignan). Dessa påminner stilmässigt om den något mer kända regionen Priorat, vilken utgör en enklav mitt i Montsant. Från början ville man kalla området Baja Priorat (nedre Priorat) men detta motsatte sig Priorat och istället tog man namnet efter det berg regionen ligger på.
Venus la Universal i Montsant drivs av Sara Pérez, dotter till José Luis Pérez som grundade Mas Martinet i Priorat. Sedan 2004 arbetar även hennes man René Barbier Jr, även han med känd familj inom vinvärlden. Sara ansvarar idag även för vinerna hos Mas Martinet. Venus vingård ligger omgiven av en fruktträdgård och odlingen drivs enligt biodynamiska principer.
I detta vin ingår tre olika varianter av druvsorten garnacha - garnacha negra, garnacha gris och garnacha blanca. I Katalonien heter druvsorten garnatxa. Druvan tros härstamma från Spaniens östra delar; Aragonien eller Katalonien.
Vinet har lagrats ett år och fyra månader på stora gamla ekfat om 4 500 liter. Vinet är varken klarnat eller filtrerat.
Cirka två månaders spontanjäsning i gamla franska ekfat om 225 liter.
Stora granitstenar och sand, bildade genom erosion av stora granitblock.
Druvorna skördades för hand i september.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceGarnacha negra, garnacha gris och garnacha blanca.
Montsant ligger i Katalonien, tio mil sydväst om Barcelona. Området fick DO-status (Denominación de Origen) först 2001 och omfattar drygt 2 000 hektar vinodlingar. Området är mest känt för sina röda viner baserade på grenache noir och cariñena (carignan). Dessa påminner stilmässigt om den något mer kända regionen Priorat, vilken utgör en enklav mitt i Montsant. Från början ville man kalla området Baja Priorat (nedre Priorat) men detta motsatte sig Priorat och istället tog man namnet efter det berg regionen ligger på.
Venus la Universal i Montsant drivs av Sara Pérez, dotter till José Luis Pérez som grundade Mas Martinet i Priorat. Sedan 2004 arbetar även hennes man René Barbier Jr, även han med känd familj inom vinvärlden. Sara ansvarar idag även för vinerna hos Mas Martinet. Venus vingård ligger omgiven av en fruktträdgård och odlingen drivs enligt biodynamiska principer.
I detta vin ingår tre olika varianter av druvsorten garnacha - garnacha negra, garnacha gris och garnacha blanca. I Katalonien heter druvsorten garnatxa. Druvan tros härstamma från Spaniens östra delar; Aragonien eller Katalonien.
Vinet har lagrats ett år och fyra månader på stora gamla ekfat om 4 500 liter. Vinet är varken klarnat eller filtrerat.
Cirka två månaders spontanjäsning i gamla franska ekfat om 225 liter.
Stora granitstenar och sand, bildade genom erosion av stora granitblock.
Druvorna skördades för hand i september.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
