Vin
Vitt vin
Fylligt & Smakrikt
Domaine Langlois-Chateau
Saumur Blanc Viellies Vignes, 2019
Frankrike, Loiredalen, Anjou-Saumur, Saumur
Flaska 750 ml
·
14 %
308 kr/l
Säljstart 24/2 2023 kl 10:00
Nyanserad, något utvecklad, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av gula plommon, macadamianötter, bivax, melon, sultanrussin och apelsin. Serveras vid 10-12°C till smakrika rätter av fisk, eller till ljust kött.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Vin
Vitt vin
Fylligt & Smakrikt
Domaine Langlois-Chateau
Saumur Blanc Viellies Vignes, 2019
Frankrike, Loiredalen, Anjou-Saumur, Saumur
Flaska 750 ml
·
14 %
308 kr/l
Nyanserad, något utvecklad, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av gula plommon, macadamianötter, bivax, melon, sultanrussin och apelsin. Serveras vid 10-12°C till smakrika rätter av fisk, eller till ljust kött.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Chenin blanc.
Ursprung
Saumur ligger i Loiredalen, cirka fem mil öster om staden Angers. Druvorna till detta vin kommer från vingårdar i Clos Saint-Florent och Dampierre. Vinstockarna är över 35 år gamla.
Producent
Langlois-Chateau
Om producenten
Langlois-Chateau grundades 1885 av Edouard Langlois och Jeanne Chateau. Idag drivs företaget, som ägs av champagnehuset Bollinger, av Michel Villedey. Egendomen omfattar 65 hektar vinodlingar i Saumur, samt mindre odlingar i Sancerre och Muscadet. Förutom mousserande viner producerar man också både vita och röda stilla viner. Vinmakare är Francois Regis de Fougerox.
Lagring
Vinet har lagrats ett år på ekfat med regelbunden omrörning av jästfällningen.
Tillverkning
Druvorna pressades i pneumatisk press och jäste sedan i franska ekfat från Bourgogne om 228 liter. 20-30 procent av faten var nya och resterande ett till fyra år gamla.
Jordmån
Sand och kalksten.
Årgång
2019
Skörd
Druvorna plockades för hand. Skördeuttaget var 45 hektoliter per hektar.
Visste du att...
Chenin blanc är den tredje mest vanliga druvsorten i odlingarna i Loire. Under 900-talet var den känd under namnet "plant d'Anjou" - växt/planta från Anjou på svenska. Det nuvarande namnet, chenin blanc, gjordes populärt av den franske författaren och läkaren François Rabelais som var född i Chinon.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Ljusgul färg.
Doft
Nyanserad, något utvecklad doft med fatkaraktär, inslag av gula plommon, nötter, sultanrussin, bivax, melon och apelsinblommor.
Smak
Nyanserad, något utvecklad, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av gula plommon, macadamianötter, bivax, melon, sultanrussin och apelsin.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Lagringspotential
Kan lagras.
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 10-12°C till smakrika rätter av fisk, eller till ljust kött.
Fisk
Fågel
Fläsk
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Leverantör
Arvid Nordquist Vin och Sprithandel
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Arvid Nordquist Vin och Sprithandel
Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.
Säljstart
24/2 - 2023
Ursprunglig säljstart
5/7 - 2019