Systembolaget

Logga in

Varukorg

Startsida
Sortiment
Vin
Mousserande vin
Torrt vitt
VinMousserande vinTorrt vitt

Gramona

La Cuvee Aliances, 2021

Spanien

Flaska

·

750 ml

·

12 % vol.

Produktnummer: Nr 95093

318:67 kr/l

Nyanserad, fruktig, något utvecklad smak med inslag av gula äpplen, persika, honung, rostat bröd, mineral, vit choklad och grillad citron. Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.

BFB1C07A-D68B-4EC7-A01A-5DF7BF9679B3Created with sketchtool.
38E7B686-2CE8-424E-A153-23A6F4063811Created with sketchtool.
E199BB22-05FB-4934-AF6F-FD8FEC41AC79Created with sketchtool.

Sötma

Smakklocka1 av 12

Fyllighet

Smakklocka6 av 12

Fruktsyra

Smakklocka10 av 12

Odling & Produktion

Ekologiskt

Innehåller: Sulfiter

Innehåller: Sulfiter

Färg

Ljusgul färg.

Doft

Nyanserad, fruktig, något utvecklad doft med inslag av gula äpplen, persika, honung, rostat bröd, mineral, vit choklad och grillad citron.

Smak

Nyanserad, fruktig, något utvecklad smak med inslag av gula äpplen, persika, honung, rostat bröd, mineral, vit choklad och grillad citron.

Sötma

Smakklocka1 av 12

Fyllighet

Smakklocka6 av 12

Fruktsyra

Smakklocka10 av 12

Färg

Ljusgul färg.

Doft

Nyanserad, fruktig, något utvecklad doft med inslag av gula äpplen, persika, honung, rostat bröd, mineral, vit choklad och grillad citron.

Smak

Nyanserad, fruktig, något utvecklad smak med inslag av gula äpplen, persika, honung, rostat bröd, mineral, vit choklad och grillad citron.

Sötma

Smakklocka1 av 12

Fyllighet

Smakklocka6 av 12

Fruktsyra

Smakklocka10 av 12

Serveringstips

Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.

BFB1C07A-D68B-4EC7-A01A-5DF7BF9679B3Created with sketchtool.

Aperitif

38E7B686-2CE8-424E-A153-23A6F4063811Created with sketchtool.

Fisk

E199BB22-05FB-4934-AF6F-FD8FEC41AC79Created with sketchtool.

Skaldjur

Serveringstips

Serveras vid 8-10°C som aperitif eller till rätter av fisk eller skaldjur.

BFB1C07A-D68B-4EC7-A01A-5DF7BF9679B3Created with sketchtool.

Aperitif

38E7B686-2CE8-424E-A153-23A6F4063811Created with sketchtool.

Fisk

E199BB22-05FB-4934-AF6F-FD8FEC41AC79Created with sketchtool.

Skaldjur

Innehåller 5,9 standardglas

Flaska · 750 ml · 12 % vol.

Vad är ett standardglas

Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.

Måttfullt drickande

Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt.

*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.

Innehåller 5,9 standardglas

Flaska · 750 ml · 12 % vol.

Vad är ett standardglas

Ett standardglas innehåller 12 gram ren alkohol. Hur många cl ett standardglas är beror på hur hög alkoholhalt drycken har.

Måttfullt drickande

Ju mindre du dricker desto bättre. Socialstyrelsens gränsvärden* är 10 standardglas per vecka och 4 standardglas per tillfälle max en gång i månaden. Ta hand om dig och varva gärna med alkoholfritt.

*Riktat till hälso- och sjukvården när de bör erbjuda stöd till personer med riskbruk av alkohol.

Ekologiskt

Drycken har en eller flera ekologiska miljöcertifieringar som syns på förpackningen och säkerställer höga miljökrav i odlingen och produktionen.

Förpackningens klimatavtryck

Flaska

750 ml

894 g CO2e/l

Klimatavtryck

Högre

CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.

Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.

Mer om förpackningar

Leverantör

Terrific Wines AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Ekologiskt

Drycken har en eller flera ekologiska miljöcertifieringar som syns på förpackningen och säkerställer höga miljökrav i odlingen och produktionen.

Förpackningens klimatavtryck

Flaska

750 ml

894 g CO2e/l

Klimatavtryck

Högre

CO2e/l = Koldioxidekvivalenter per liter. Vi utgår från beräknade genomsnittsvärden (pdf). Datan är omvandlad till utsläpp per liter dryck för att bli jämförbar. Enskilda förpackningar kan ha både lägre och högre klimatpåverkan än genomsnittet för en förpackningstyp.

Glas ger högst klimatavtryck då det går åt mycket energi i tillverkningen även om glaset är återvunnet. Ju tyngre flaska desto större klimatavtryck. Enskilda glasflaskor kan ha både lägre och högre klimatavtryck än genomsnittet.

Leverantör

Terrific Wines AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Råvaror

63% xarel·lo, 32% macabeo och 5% parellada.

Ursprung

Många spanska vinproducenter som tidigare tillverkade mousserande vin under ursprungsbeteckningen Cava har slutat göra vin med detta ursprung. Istället har man tillsammans startat organisationen Corpinnat där reglerna för exempelvis tid på jästfällning, druvsammansättning och odling är strängare än den för Cava. Då Corpinnat är en organisation och inte ett specifikt område har vinerna Spanien angivet som ursprung. Men en av reglerna man satt upp är att alla druvor måste komma från Penedès.

Producent

Gramona

Om producenten

Gramona är familjeägt och drivs idag i femte generationen. Egendomen omges av vingården La Plana som består av fyra hektar xarel-lo och en hektar macabeo. Vingården begränsas i öster av floden Noia och svalkas från norr av vindar från bergen. I väster ligger en tallskog, som skuggar vingården under de varma eftermiddagstimmarna. Man använder inga kemiska bekämpningsmedel i vingården utan strävar efter att odla enligt biodynamiska principer. Druvorna till deras viner kommer från egna vingårdar och från samarbete med kontrakterade odlare. La Cuvee är resultatet av ett samarbete mellan Gramona och Aliances par la Terra - en sammanslutning för biodynamiska vinproducenter i regionen Penedés.

Lagring

Detta vin har lagrats minst två år tillsammans med jästfällningen innan degorgering.

Tillverkning

Detta vin är gjort enligt traditionell metod vilket innebär att vinet har fått sina bubblor via en andra jäsning på flaska. Ofta den flaska det sedan säljs i. Efter att man tillverkat ett stilla basvin tappas det på butelj. För att vinet ska bli mousserande tillsätts socker och jäst, så kallad liqueur de tirage. Flaskan lagras sedan i svala källare där jästen långsamt äter upp sockret och kolsyra bildas. Efter månader och ibland flera års lagring placeras buteljerna i lutande läge med flaskhalsen nedåt. Successivt ökas lutningen till 90 grader och jästfällningen som samlats i flaskhalsen fryses. Kapsylen lossas och den frysta jästfällningen avlägsnas, så kallad degorgering. Flaskan toppas upp med nytt vin samt en liten mängd socker, så kallad dosage, och försluts igen. Basvinet till La Cuvee har lagrats en tid i ekfat om 300 liter.

Skörd

Druvorna skördades för hand i lådor om 25 kilo.

Visste du att...

Xarel-lo, macabeu och parellada är de tre klassiska druvsorterna i mousserande viner från Spanien.

Råvaror

63% xarel·lo, 32% macabeo och 5% parellada.

Ursprung

Många spanska vinproducenter som tidigare tillverkade mousserande vin under ursprungsbeteckningen Cava har slutat göra vin med detta ursprung. Istället har man tillsammans startat organisationen Corpinnat där reglerna för exempelvis tid på jästfällning, druvsammansättning och odling är strängare än den för Cava. Då Corpinnat är en organisation och inte ett specifikt område har vinerna Spanien angivet som ursprung. Men en av reglerna man satt upp är att alla druvor måste komma från Penedès.

Producent

Gramona

Om producenten

Gramona är familjeägt och drivs idag i femte generationen. Egendomen omges av vingården La Plana som består av fyra hektar xarel-lo och en hektar macabeo. Vingården begränsas i öster av floden Noia och svalkas från norr av vindar från bergen. I väster ligger en tallskog, som skuggar vingården under de varma eftermiddagstimmarna. Man använder inga kemiska bekämpningsmedel i vingården utan strävar efter att odla enligt biodynamiska principer. Druvorna till deras viner kommer från egna vingårdar och från samarbete med kontrakterade odlare. La Cuvee är resultatet av ett samarbete mellan Gramona och Aliances par la Terra - en sammanslutning för biodynamiska vinproducenter i regionen Penedés.

Sortiment

Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.

Leverantör

Terrific Wines AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Förslutning

Champagnekork-natur

Kolliinformation

Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.

Säljstart

14/2 - 2025

Sortiment

Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.

Leverantör

Terrific Wines AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Förslutning

Champagnekork-natur

Kolliinformation

Leverantören uppger att denna vara förpackas i hela kollin om 6 st.

Kunskap & inspiration

Visste du att?

Drycker som tar hänsyn till miljö, klimat och social hållbarhet utgör våra mest hållbara drycker.

Person håller i sin mobil och använder tjänsten Min smakprofil

Hitta dryck i din smak

Testa Min smakprofil