Hey Malbec2024

Flaska·750 ml·13,5 % vol.

Mycket fruktigt, smakrikt vin med inslag av björnbär, viol, mörka körsbär, blåbär och mynta. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.

Råvaror

Malbec.

Ursprung

Mendoza ligger i västra Argentina, i höjd med Chiles huvudstad Santiago. Hälften av druvorna kommer från vingårdar i Uco Valley och resterande del kommer från vingårdar i Luján de Cuyo i Mendoza.

Producent

Matias Riccitelli

Allt från Matias Riccitelli

Om producenten

Riccitelli Wines omfattar 20 hektar som är fördelade på tre vingårdar vid foten av bergskedjan Anderna. Firman ägs och drivs av Matias Riccitelli och grundades 2009. Matias är också vinmakare. Assisterande vinmakare är Gabriela Lombardi.

Visste du att...

Druvsorten malbec importerades från Bordeaux och planterades första gången i Argentina 1852. Idag har endruvsviner av malbec blivit något av en specialitet för Argentina.

Lagring

Vinet har lagrats på små betongtankar.

Tillverkning

80 procent av druvorna jäste och skalmacererade i tempereturkontrollerade fat vid 25-27 grader i 25 dagar, med överpumpning av skalmassan tre gånger per dag. Resterande 20 procent av druvorna jäste som hela klasar, så kallad kolsyrejäsning.