Newton JohnsonSouthend Chardonnay, 2024
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med fatkaraktär, inslag av gula äpplen, ananas, kardemumma, brynt smör, mango, vanilj och apelsin. Serveras vid 10-12°C till smakrika rätter av fisk eller till ljust kött.
Chardonnay.
Upper Hemel-en-Aarde Valley är ett så kallat ward och ligger i distriktet Walker Bay, sydost om Kapstaden. Närheten till havet ger ett maritimt, milt klimat. Druvorna till detta vin kommer från en enskild vingård som ligger på skuggsidan av berget Babylonstoring, precis intill vineriet. Odlingarna ligger svalt och vetter mot sydväst.
Familjeföretaget Newton Johnson Vineyards grundades av Dave och Filicity Newton Johnson i mitten av 1990-talet. Vinhuset ligger i dalgången Hemel-en-Aarde och fokus ligger på bourgognedruvorna chardonnay och pinot noir. Idag drivs firman av sönerna Bevan och Gordon. Gordon och hans fru Nadia är också husets vinmakare.
I Sydafrika har man odlat vin i över 350 år. Historiskt dominerade olika typer av starkviner men idag har landet gjort sig känt för både fruktiga viner i lägre prisklasser och kultklassade prestigeviner.
Cirka 40 procent av vinet har lagrats elva månader på ekfat om 500 och 228 liter. Resterande vin har vilat på ståltank tillsammans med jästfällningen. Efter att vinerna blandats får de vila ytterligare fem månader på ståltank innan buteljering. Vinet är varken klarnat eller filtrerat.
Druvorna får ligga svalt, vid åtta grader, över natten innan de pressas som hela klasar och tappas över till fat och ståltank för jäsning.
Djup alluvial granit, kvarts och lera.
Druvorna skördades för hand i breda tråg.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceChardonnay.
Upper Hemel-en-Aarde Valley är ett så kallat ward och ligger i distriktet Walker Bay, sydost om Kapstaden. Närheten till havet ger ett maritimt, milt klimat. Druvorna till detta vin kommer från en enskild vingård som ligger på skuggsidan av berget Babylonstoring, precis intill vineriet. Odlingarna ligger svalt och vetter mot sydväst.
Familjeföretaget Newton Johnson Vineyards grundades av Dave och Filicity Newton Johnson i mitten av 1990-talet. Vinhuset ligger i dalgången Hemel-en-Aarde och fokus ligger på bourgognedruvorna chardonnay och pinot noir. Idag drivs firman av sönerna Bevan och Gordon. Gordon och hans fru Nadia är också husets vinmakare.
I Sydafrika har man odlat vin i över 350 år. Historiskt dominerade olika typer av starkviner men idag har landet gjort sig känt för både fruktiga viner i lägre prisklasser och kultklassade prestigeviner.
Cirka 40 procent av vinet har lagrats elva månader på ekfat om 500 och 228 liter. Resterande vin har vilat på ståltank tillsammans med jästfällningen. Efter att vinerna blandats får de vila ytterligare fem månader på ståltank innan buteljering. Vinet är varken klarnat eller filtrerat.
Druvorna får ligga svalt, vid åtta grader, över natten innan de pressas som hela klasar och tappas över till fat och ståltank för jäsning.
Djup alluvial granit, kvarts och lera.
Druvorna skördades för hand i breda tråg.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
