Jägermeister
Mycket kryddig, söt, något bitter smak med inslag av lakritsrot, torkade örter, kanel, pomerans, ingefära och stjärnanis. Serveras väl kyld som digestif.
Jägermeisters historia går tillbaka till 1878. Firman grundades i Wolffenbüttel av Wilhelm Mast som var ättika- och vinägerfabrikant. Örtlikören togs fram 1934 av hans son Curt. Idag heter företaget Mast-Jägermeister, efter en rekonstruktion 1987.
För att få kallas likör inom EU måste drycken innehålla minst 100 gram socker per liter sprit. Till spriten får smakgivare som bland annat frukter, bär, grädde, örter, kryddor tillsättas. Smaksättningen kan ske på tre sätt: genom tillsats av essenser, genom maceration eller infusion eller genom destillation av macerat.
I tillverkningen änvänds 56 olika örter, kryddor, blommor, rötter och frukter. Några ingående delar är kanel, stjärnanis och ingefära. Torra ingredienser blandas i olika sammansättningar och lakas ur i en spritblandning under flera veckor. De olika maceraten kombineras och destilleras. Denna bas får sedan lagras i stora fat under ett år innan den blandas med rent vatten, alkohol och sötas inför buteljeringen.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceJägermeisters historia går tillbaka till 1878. Firman grundades i Wolffenbüttel av Wilhelm Mast som var ättika- och vinägerfabrikant. Örtlikören togs fram 1934 av hans son Curt. Idag heter företaget Mast-Jägermeister, efter en rekonstruktion 1987.
För att få kallas likör inom EU måste drycken innehålla minst 100 gram socker per liter sprit. Till spriten får smakgivare som bland annat frukter, bär, grädde, örter, kryddor tillsättas. Smaksättningen kan ske på tre sätt: genom tillsats av essenser, genom maceration eller infusion eller genom destillation av macerat.
I tillverkningen änvänds 56 olika örter, kryddor, blommor, rötter och frukter. Några ingående delar är kanel, stjärnanis och ingefära. Torra ingredienser blandas i olika sammansättningar och lakas ur i en spritblandning under flera veckor. De olika maceraten kombineras och destilleras. Denna bas får sedan lagras i stora fat under ett år innan den blandas med rent vatten, alkohol och sötas inför buteljeringen.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
