OettingerBlack Beer
Maltig, rostad smak med inslag av kavring, torkad frukt, apelsinchoklad, nötter och lakrits. Serveras vid 10-12°C som sällskapsdryck eller till rätter av lamm- eller nötkött.
Kornmalt och humleextrakt.
Oettinger Brauerei grundades 1731 i staden med samma namn i Bayern, södra Tyskland. Förutom det ursprungliga bryggeriet har man även brygghus i städerna Mönchengladbach och Braunschweig. All bryggning sker enligt renhetslagarna från 1516, vilket innebär att man i princip endast använder kornmalt, humle och vatten vid framställningen av ölen. Företaget ägs av Ingrid och Pia Kollmar.
Schwarzbier är nästan svart till färgen men har samma karaktär som en maltig lageröl och har ibland kallats en svart pilsner. Den svarta färgen uppnås genom tillsats av hårt rostad malt vilket ger ölet en arom av choklad och kaffe.
Detta öl är, som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur. Vid kalljäsning får ölet mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor, även om denna process också har snabbats på av många bryggerier.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceKornmalt och humleextrakt.
Oettinger Brauerei grundades 1731 i staden med samma namn i Bayern, södra Tyskland. Förutom det ursprungliga bryggeriet har man även brygghus i städerna Mönchengladbach och Braunschweig. All bryggning sker enligt renhetslagarna från 1516, vilket innebär att man i princip endast använder kornmalt, humle och vatten vid framställningen av ölen. Företaget ägs av Ingrid och Pia Kollmar.
Schwarzbier är nästan svart till färgen men har samma karaktär som en maltig lageröl och har ibland kallats en svart pilsner. Den svarta färgen uppnås genom tillsats av hårt rostad malt vilket ger ölet en arom av choklad och kaffe.
Detta öl är, som all annan lager kalljäst. Detta innebär bland annat att jäsningen sker vid en relativt låg temperatur. Vid kalljäsning får ölet mer karaktär av råvaran än av själva jäsningsprocessen. Efter avslutad jäsning lagras ölet i flera veckor, även om denna process också har snabbats på av många bryggerier.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
