På onsdag förbättrar vi våra IT-system och det kan orsaka störningar på sajten. Vi gör vårt bästa för att allt ska fungera som vanligt under dagen.

Avsändare – Till startsidan
HemSortimentSpritWhiskyMaltwhisky

Solera 02

Spara till lista

Sprit

Whisky

Maltwhisky

Solera 02

High Coast Distillery

se flagga

Tillverkad i Sverige

Flaska 500 ml

·

56 %

Produktnummer: Nr 41004

1 790 kr/l

Nyanserad, fruktig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av gula päron, aprikos, honung, vaniljfudge, hasselnötter, kanel och pomerans. Serveras rumstempererad som avec, gärna med en skvätt vatten.

Rökighet

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för Solera 02

Sprit

Whisky

Maltwhisky

Solera 02

High Coast Distillery

se flagga

Tillverkad i Sverige

Flaska 500 ml

·

56 %

Produktnummer: Nr 41004

1 790 kr/l

Nyanserad, fruktig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av gula päron, aprikos, honung, vaniljfudge, hasselnötter, kanel och pomerans. Serveras rumstempererad som avec, gärna med en skvätt vatten.

Rökighet

Produktinformation

Producent

High Coast Distillery

Om producenten

High Coast Distillery startades år 2010 på initiativ av Mats och Per de Vahl. Destilleriet ligger i en gammal industrilokal invid Ångermanälven. Lokalen användes tidigare av AB Box Kraftverk, och ännu tidigare fanns sågen AB Box på platsen, därav destilleriets första namn, Box Destilleri, som nu är ändrat till High Coast Distillery. Detta nya namn anspelar på Höga Kusten i Västernorrland, där destilleriet ligger.

Lagring

Denna whisky har lagrats i ett så kallat solerasystem med fat av svensk och amerikansk ek. Detta solerasystem består av fat i sex nivåer. I bottenlagret ligger fat av svensk ek och de fem lagrena ovanför består av amerikanska bourbonfat.

Tillverkning

All maltwhisky destilleras minst två gånger i enkel kopparpanna, vilket ger smakrik och karaktärsfull whisky. Mäsken destilleras första gången i en större panna till en sprit med en alkoholstyrka på knappt 30 procent. Därefter destilleras den ännu en gång i en mindre panna, till omkring 70 volymprocent. Denna råsprit hälls sedan över på fat.

Visste du att...

Solera innebär att vin eller sprit av olika ålder blandas med varandra enligt ett speciellt mönster av fat. Dels för att öka komplexiteten men metoden kan också kompensera för variationer mellan olika årgångar. I systemet byggs ekfat samman i flera lager, och sammanbinds med slangar. Vinet eller spriten tappas på i det översta fatlagret, och tappas av i det understa lagret.

Mer information

Smakbeskrivning

Färg

Gyllengul färg.

Doft

Nyanserad, fruktig doft med tydlig fatkaraktär, inslag av gula päron, aprikos, honung, vaniljfudge, macadamianötter och pomerans.

Smak

Nyanserad, fruktig smak med tydlig fatkaraktär, inslag av gula päron, aprikos, honung, vaniljfudge, hasselnötter, kanel och pomerans.

Rökighet

Passar till

Serveras rumstempererad som avec, gärna med en skvätt vatten.

Avec/digestif

Hållbarhet

Förpackningars klimatavtryck

Här kan du jämföra olika förpackningars klimatavtryck.

Allergener

Innehåller: Inga allergener

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.

Leverantör

High Coast Distillery AB

Säljstart

31/8 - 2021