Avsändare – Till startsidan
HemSortimentVinRött vinKryddigt & Mustigt

Márkvárt János

Spara till lista

Vin

Márkvárt János

Kadarka, 2021

Ungern, Pannon, Szekszárd

Flaska

·

750 ml

·

13 % vol.

Produktnummer: Nr 93225

212 kr/l

Nyanserad, kryddig smak med inslag av körsbär, nypon, muskot, rosor, torkade tranbär och färska örter. Serveras vid 16-18 °C till rätter av ljust kött, eller till inte alltför smakrika rätter av lammkött.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Avsändare – Till startsidan
Produktbild för Márkvárt János

Márkvárt János

Kadarka, 2021

Ungern, Pannon, Szekszárd

Flaska

·

13 % vol.

Produktnummer: Nr 93225

212 kr/l

Nyanserad, kryddig smak med inslag av körsbär, nypon, muskot, rosor, torkade tranbär och färska örter. Serveras vid 16-18 °C till rätter av ljust kött, eller till inte alltför smakrika rätter av lammkött.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Produktinformation

Råvaror

Kadarka.

Ursprung

Szekszárd ligger i södra Ungern, väster om floden Donau. Klimatet i regionen varierar och olika vingårdslägen kan ha väldigt olika förutsättningar. Somrarna är ofta långa och heta och värmen sträcker sig ofta långt in på hösten. Druvorna till detta vin kommer från två vingårdslägen om totalt en hektar - Jobbremete och Sauli-völgy - och vinstockarna är cirka 100 år gamla. Rankorna växer som så kallade bush vines, det vill säga de växer utan uppbindning.

Producent

Ifj. Márkvárt János

Om producenten

János Márkvárts vingårdar ligger i Szekszárd. Fokus ligger på druvsorten kadarka men man odlar även kékfrankos (blaufränkisch), zweigelt, syrah, merlot och cabernet franc. Egendomen omfattar fyra hektar som János ärft från sin farfar och odlingarna sköts enligt ekologiska principer men man är inte certifierad. Vinstockarna hör till områdets äldsta odlingar och växer som bush vines, utan uppbindning. Vingårdarna i Jobbremete planterades 1935, Saulidalens planteringar saknar exakt tidpunkt men man vet att vinrankorna planterades mellan de två världskrigen.

Tillverkning

10-14 dagars jäsning och skalmaceration. Vinet fick därefter vila på ståltank fram till buteljering.

Jordmån

Alluvial jordmån med inslag av sand och lössjord.

Årgång

2021

Skörd

Druvorna skördades för hand. Druvorna från Saulidalen skördades i mitten på september och i slutet av september plockades druvorna i Jobbremete.

Visste du att...

Kadarka odlas framförallt i Östeuropa och på Balkan och är den mest odlade druvan i Szekszárd. Druvsorten ger vanligtvis lättare, friska röda viner.

Allergener

Innehåller: Sulfiter

Smakbeskrivning

Färg

Ljus, rödblå färg.

Doft

Nyanserad, kryddig doft med inslag av körsbär, nypon, muskot, rosor och lagerblad.

Smak

Nyanserad, kryddig smak med inslag av körsbär, nypon, muskot, rosor, torkade tranbär och färska örter.

Fyllighet

Strävhet

Fruktsyra

Passar till

Serveringstips

Serveras vid 16-18 °C till rätter av ljust kött, eller till inte alltför smakrika rätter av lammkött.

Fågel

Fläsk

Lamm

Hållbarhet

Förpackningars klimatavtryck

Leverantör

Johan Lidby Vinhandel AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Övrigt

Sortiment

Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.

Leverantör

Johan Lidby Vinhandel AB

Deltar i Dryckesbranschens klimatinitiativ. Bakom initiativet står Sveriges Bryggerier, Sprit & Vinleverantörsföreningen och Systembolaget. Visionen är en dryckesbransch utan klimatpåverkan, där varje droppe räknas.

Förslutning

Naturkork

Säljstart

10/2 - 2023