Vin
Vitt vin
Friskt & Fruktigt
Escherndorfer Fürstenberg
Müller-Thurgau S. trocken, 2021
Tyskland, Franken
Flaska 750 ml
·
12,5 %
212 kr/l
Fruktig, något blommig, mycket frisk smak med inslag av päron, örter, honungsmelon, gröna äpplen, fläder och lime. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk och skaldjur, gärna med mild asiatisk smaksättning.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Vin
Vitt vin
Friskt & Fruktigt
Escherndorfer Fürstenberg
Müller-Thurgau S. trocken, 2021
Tyskland, Franken
Flaska 750 ml
·
12,5 %
212 kr/l
Fruktig, något blommig, mycket frisk smak med inslag av päron, örter, honungsmelon, gröna äpplen, fläder och lime. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk och skaldjur, gärna med mild asiatisk smaksättning.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Müller-Thurgau.
Ursprung
Franken ligger kring staden Würzburg i södra Tyskland. Druvorna till detta vin kommer från vingården Escherndorfer Fürstenberg, ett erste lage i Volkacher Mainschleife. Tillägget "S" kan ges till torra viner som kommer från ett så kallat erste lage. Ett erste lage är den näst högsta kvalitétsklassificeringen för vingårdslägen.
Producent
Weingut Horst Sauer
Om producenten
Weingut Horst Sauer omfattar 18,5 hektar vinodlingar. Odlingarna ligger över två vingårdslägen Escherndorfer Lump och Escherndorfer Fürstenberg. Förutom riesling odlar man även müller-thurgau, silvaner, bacchus, scheurebe, pinot noir, domina och pinot blanc. Sedan 2004 bistår Horst dotter Sandra i vineriet.
Tillverkning
Musten har spontanjäst långsamt och vid låg temperatur. Efter avslutad jäsning lagras vinet tillsammans med jästfällningen i fyra till fem månader.
Jordmån
Kalksten.
Årgång
2021
Visste du att...
Müller-thurgau, är en korsning mellan druvsorten riesling och bordsdruvan madeleine royale. Druvan kallas även rivaner och den näst mest odlade i Tyskland efter riesling.
Allergener
Innehåller: sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Ljus, gul färg.
Doft
Fruktig, något blommig doft med inslag av päron, jasminblommor, honungsmelon, gröna äpplen, örter och lime.
Smak
Fruktig, något blommig, mycket frisk smak med inslag av päron, örter, honungsmelon, gröna äpplen, fläder och lime.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk och skaldjur, gärna med mild asiatisk smaksättning.
Fisk
Skaldjur
Asiatiskt
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Amazing Wines Hedberg & Wising AB
Förslutning
Skruvkapsyl
Säljstart
10/6 - 2022