Integro
Fruktig, mycket frisk smak med inslag av äpplen, päron, honung, kex, citrusskal och gula krusbär. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till lättare rätter av fisk eller fågel, gärna sallader.
Chardonnay.
Colline Pescaresi är ett av nio 'Indicazione Geografica Tipica' (IGT) i regionen Abruzzo.
Chiusa Grande grundades 1991 av Franco D'Eusanio. Egendomen omfattar totalt 65 hektar ekologiska vingårdar spridda mellan Cugnoli, Civitaquana, Alanno, Casacanditella och Valico di Forca di Penne. Vinmakare är Franco Giandomenico.
Mousserande vin tillverkas i regel på tre olika sätt: genom att jäsa vinet en andra gång på trycktank, tillsätta kolsyra eller genom den traditionella metoden som innebär att vinet jäst en andra gång på flaska. Fler och fler mindre producenter har även börjat tillverka mousserande genom en metod som kallas méthode ancestral. Detta innebär att man inte tillsatt jäst och socker för att få till en andra jäsning på flaska och få ett mousserande vin. Istället har man buteljerat vinet innan det jäst klart och kolsyran bildas medan jäsningen slutförs på flaskan.
Druvorna krossas och pressas. Musten kyls sedan ned och sedimenten får sjunka till botten. Därefter får musten jäsa i temperaturkontrollerade tankar. När tio gram socker per liter återstår tappas det jäsande vinet på flaska där det får fortsätta jäsa och då bli mousserande, så kallad méthode ancestral. Inget svavel har tillsatts under vinifieringen.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceChardonnay.
Colline Pescaresi är ett av nio 'Indicazione Geografica Tipica' (IGT) i regionen Abruzzo.
Chiusa Grande grundades 1991 av Franco D'Eusanio. Egendomen omfattar totalt 65 hektar ekologiska vingårdar spridda mellan Cugnoli, Civitaquana, Alanno, Casacanditella och Valico di Forca di Penne. Vinmakare är Franco Giandomenico.
Mousserande vin tillverkas i regel på tre olika sätt: genom att jäsa vinet en andra gång på trycktank, tillsätta kolsyra eller genom den traditionella metoden som innebär att vinet jäst en andra gång på flaska. Fler och fler mindre producenter har även börjat tillverka mousserande genom en metod som kallas méthode ancestral. Detta innebär att man inte tillsatt jäst och socker för att få till en andra jäsning på flaska och få ett mousserande vin. Istället har man buteljerat vinet innan det jäst klart och kolsyran bildas medan jäsningen slutförs på flaskan.
Druvorna krossas och pressas. Musten kyls sedan ned och sedimenten får sjunka till botten. Därefter får musten jäsa i temperaturkontrollerade tankar. När tio gram socker per liter återstår tappas det jäsande vinet på flaska där det får fortsätta jäsa och då bli mousserande, så kallad méthode ancestral. Inget svavel har tillsatts under vinifieringen.
Druvorna skördades för hand.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
