Kir-YianniNaoussa Xinomavro, 2022
Nyanserad, kryddig, något utvecklad smak med inslag av fat, torkade körsbär, mogna jordgubbar, rökig mineral, kakao, bergamott och pinjenötter. Serveras vid 16-18°C till rätter av lamm- eller nötkött, gärna grillat.
Xinomavro.
Naoussa ligger i norra Grekland och fick, som första område i Grekland, appellationsstatus 1971.
Kir-Yianni Estate grundades 1997 av Yiannis Boutaris och styrs idag av Yiannis son Stellios Boutaris. Egendomen omfattar vingårdar om cirka 55 hektar i Naoussa och Amyndeon på varsin sida av berget Vermion i nordvästra Grekland. Förutom xinomavro odlar man även druvsorter som syrah, cabernet sauvignon, assyrtiko och chardonnay.
Xinomavro är en sent mognande blå druva som odlas i norra Grekland. Namnet betyder ordagrant 'syrlig svart'.
Vinet har lagrats ett år på franska ekfat om 225 och 500 liter. Både nya fat och tre respektive fem år gamla fat har använts. Efter buteljering lagras vinet ett år hos producenten.
Druvorna kyldes ner till 10 grader innan de kallmacererade i 6 dagar. Därefter jäste musten i rostfria ståltankar vid 20-23 grader i 12-15 dagar. Vinet genomgick sedan malolaktisk omvandling i huvudsakligen franska ekfat.
Producenten uppger att detta är veganvänligt.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceXinomavro.
Naoussa ligger i norra Grekland och fick, som första område i Grekland, appellationsstatus 1971.
Kir-Yianni Estate grundades 1997 av Yiannis Boutaris och styrs idag av Yiannis son Stellios Boutaris. Egendomen omfattar vingårdar om cirka 55 hektar i Naoussa och Amyndeon på varsin sida av berget Vermion i nordvästra Grekland. Förutom xinomavro odlar man även druvsorter som syrah, cabernet sauvignon, assyrtiko och chardonnay.
Xinomavro är en sent mognande blå druva som odlas i norra Grekland. Namnet betyder ordagrant 'syrlig svart'.
Vinet har lagrats ett år på franska ekfat om 225 och 500 liter. Både nya fat och tre respektive fem år gamla fat har använts. Efter buteljering lagras vinet ett år hos producenten.
Druvorna kyldes ner till 10 grader innan de kallmacererade i 6 dagar. Därefter jäste musten i rostfria ståltankar vid 20-23 grader i 12-15 dagar. Vinet genomgick sedan malolaktisk omvandling i huvudsakligen franska ekfat.
Producenten uppger att detta är veganvänligt.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
