MullineuxOld Vines White, 2024
Nyanserad, fruktig smak med fatkaraktär, inslag av ananas, grillad citron, gula plommon, bivax, brynt smör, valnötter, vita blommor och vanilj. Serveras vid 10-12°C till smakrika rätter av fisk, ljust kött eller till lammkött.
68% chenin blanc, 14% clairette blanche, 6% semillon gris, 6% grenache blanc, 6% viognier.
Swartland ligger norr om Kapstaden i Coastal Region. Druvorna till detta vin kommer från olika vingårdar och delar av vingårdar. Vinstockarna är äldre (old vines) och upp till 68 år gamla. Från en vingård vid foten av Kasteelberg kommer chenin blanc och grenache blanc. Från vingårdar i Paardeberg kommer chenin blanc, clairette blanche och semillon. Chenin blanc odlas här som så kallade bush vines, vilket innebär att stockarna växer utan stöd eller uppbindning. Från vingårdar i Malmesbury kommer viognier.
Mullineux Family Wines startades 2007 och drivs av ägarna Andrea och Chris Mullineux. Andrea är skolad på UC Davis i Kalifornien och Chris på Universitetet i Stellenbosch. Båda har arbetat i USA och Europa.
Sydafrika har världens största odlingsareal av chenin blanc, ungefär dubbelt så mycket som Frankrike, som är druvsortens ursprungsland.
Vinet har lagrats elva månader i franska ekfat om 500 liter som var tre till fem år gamla samt en stor fransk ekliggare, foudre, om 2 000 liter.
Druvorna pressades som hela klasar och musten lämnades att klarna över natten. Musten spontanjäste sedan på ekfat. Jäsningen varade upp till tio veckor.
Granit.
Druvorna skördades för hand mellan 24 januari och 16 februari. Avkastningen var cirka 35 hektoliter per hektar.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice68% chenin blanc, 14% clairette blanche, 6% semillon gris, 6% grenache blanc, 6% viognier.
Swartland ligger norr om Kapstaden i Coastal Region. Druvorna till detta vin kommer från olika vingårdar och delar av vingårdar. Vinstockarna är äldre (old vines) och upp till 68 år gamla. Från en vingård vid foten av Kasteelberg kommer chenin blanc och grenache blanc. Från vingårdar i Paardeberg kommer chenin blanc, clairette blanche och semillon. Chenin blanc odlas här som så kallade bush vines, vilket innebär att stockarna växer utan stöd eller uppbindning. Från vingårdar i Malmesbury kommer viognier.
Mullineux Family Wines startades 2007 och drivs av ägarna Andrea och Chris Mullineux. Andrea är skolad på UC Davis i Kalifornien och Chris på Universitetet i Stellenbosch. Båda har arbetat i USA och Europa.
Sydafrika har världens största odlingsareal av chenin blanc, ungefär dubbelt så mycket som Frankrike, som är druvsortens ursprungsland.
Vinet har lagrats elva månader i franska ekfat om 500 liter som var tre till fem år gamla samt en stor fransk ekliggare, foudre, om 2 000 liter.
Druvorna pressades som hela klasar och musten lämnades att klarna över natten. Musten spontanjäste sedan på ekfat. Jäsningen varade upp till tio veckor.
Granit.
Druvorna skördades för hand mellan 24 januari och 16 februari. Avkastningen var cirka 35 hektoliter per hektar.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
