Paul CluverEstate Riesling, 2025
Nyanserad, fruktig, mycket frisk smak med liten sötma, inslag av päron, mineral, honungsmelon, vita blommor, gröna äpplen och lime. Serveras vid 8-10°C som sällskapsdryck eller till rätter av fisk eller skaldjur, gärna med kryddstark eller het asiatisk smaksättning.
Riesling.
Elgin ligger ligger i regionen Cape South Coast, sydost om Kapstaden. Vingårdarna är omgivna av berg och kyls ned av svalkande havsvindar. Druvorna till detta vin kommer från en 30 år gammal vingård belägen 300 meter över havet.
Paul Cluver Wines ägs och drivs av familjen Cluver. Egendomen ligger cirka sju mil sydost om Kapstaden och har varit i familjens ägo sedan 1896. Idag drivs egendomen av Paul och Songvei Cluver samt deras fem barn. Till sin hjälp har de källarmästare Andries Burger och vinmakare Anne van Heerden. Förutom riesling producerar man även pinot noir, chardonnay, gewurztraminer och sauvignon blanc.
Riesling kommer i många skepnader. Från knastertorra viner från exempelvis Alsace och Australien till honungssöta trockenbeerenauslese från Tyskland och Österrike.
Druvorna pressas försiktigt och enbart den frirunna musten tappas över till jäskaren. Jäsningen avbryts innan allt socker jäst ut och vinet har därför en liten restsötma. En del av vinet har lagrats en tid tillsammans med sin jästfällning.
Grus, bokkeveldskiffer och ljus lera.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundserviceRiesling.
Elgin ligger ligger i regionen Cape South Coast, sydost om Kapstaden. Vingårdarna är omgivna av berg och kyls ned av svalkande havsvindar. Druvorna till detta vin kommer från en 30 år gammal vingård belägen 300 meter över havet.
Paul Cluver Wines ägs och drivs av familjen Cluver. Egendomen ligger cirka sju mil sydost om Kapstaden och har varit i familjens ägo sedan 1896. Idag drivs egendomen av Paul och Songvei Cluver samt deras fem barn. Till sin hjälp har de källarmästare Andries Burger och vinmakare Anne van Heerden. Förutom riesling producerar man även pinot noir, chardonnay, gewurztraminer och sauvignon blanc.
Riesling kommer i många skepnader. Från knastertorra viner från exempelvis Alsace och Australien till honungssöta trockenbeerenauslese från Tyskland och Österrike.
Druvorna pressas försiktigt och enbart den frirunna musten tappas över till jäskaren. Jäsningen avbryts innan allt socker jäst ut och vinet har därför en liten restsötma. En del av vinet har lagrats en tid tillsammans med sin jästfällning.
Grus, bokkeveldskiffer och ljus lera.
Uppgifter från producent eller leverantör kan ändras över tid, vilket innebär att bild, förpackning eller årgång kan variera.
Allergener och annan obligatorisk information finns på etiketten, som alltid är mest aktuell.
Frågor om informationen? Kontakta Kundservice.
Kontakta kundservice
Testa vår AI-funktion Amelia som har testats av våra dryckesexperter.
