Quinta de Santiago
Rascunho, 2018
Flaska
·
750 ml
·
13 % vol.
398:67 kr/l
Fruktig, nyanserad, mycket frisk smak med inslag av fat, gula äpplen, päron, mineral, honungsmelon, kryddor, vit persika och limeskal. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller fågel.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Quinta de Santiago
Rascunho, 2018
Portugal, Vinho Verde
Flaska
·
13 % vol.
398:67 kr/l
Fruktig, nyanserad, mycket frisk smak med inslag av fat, gula äpplen, päron, mineral, honungsmelon, kryddor, vit persika och limeskal. Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller fågel.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Produktinformation
Råvaror
Alvarinho.
Ursprung
Distriktet Vinho Verde ligger i Minho i nordvästra Portugal.
Producent
Quinta de Santiago
Om producenten
Egendomen har varit i familjen Santiagos ägo sedan 1899 men det var först 2009 man började fokusera på att framställa vin kommersiellt. Fram tills dess odlade man bland annat oliver, vin, lupiner och frukt främst för egen konsumption. Druvorna sålde man till andra företag. Vingårdarna omfattar idag 7,5 hektar i kommunen Monção, Vinho Verde, och verksamheten drivs av Joana Santiago. Vinmakare är Abel Codesso.
Tillverkning
Musten spontanjäste på gamla franska ekfat. Vinet fick sedan vila på faten i totalt 13 månader med regelbunden omrörning av jästfällningen, så kallad bâttonage. Därefter följde ytterligare ett halvår på flaska.
Årgång
2018
Visste du att...
Alvarinho är identisk med albariño, som druvan kallas i Spanien. Druvan anses ha sin hemvist i subregionen Monção e Melgaço längst i norr i regionen Vinho Verde i Portugal . Förutom i Portugal och Spanien odlas den även i Oregon, Kalifornien och Australien.
Allergener
Innehåller: Sulfiter
Smakbeskrivning
Färg
Gul färg.
Doft
Fruktig, nyanserad doft med inslag av fat, gula äpplen, päron, honungsmelon, persika, kryddor och lime.
Smak
Fruktig, nyanserad, mycket frisk smak med inslag av fat, gula äpplen, päron, mineral, honungsmelon, kryddor, vit persika och limeskal.
Sötma
Fyllighet
Fruktsyra
Passar till
Serveringstips
Serveras vid 8-10°C till rätter av fisk eller fågel.
Fågel
Fisk
Hållbarhet
Förpackningars klimatavtryck
Övrigt
Sortiment
Drycken ingår i Tillfälligt sortiment. Sortimentet består av noga utvalda drycker som endast finns i begränsade volymer under en kort tid. Vi fyller på med nyheter flera gånger i månaden. Utbudet i butik kan variera men du hittar hela sortimentet online.
Leverantör
Lively Wines Sweden AB
Säljstart
17/3 - 2023