Whisky och whiskey

Whisky produceras över hela världen och smakar olika beroende på råvara, destillationsmetod och traditioner. Ordet whisky kommer från gaeliskans uisge beatha (oi’skibah), som betyder ”livets vatten” (jfr aqua vitae, eau-de-vie). Whiskyns ursprung är mer oklar, men mycket pekar på att det var irländska munkar som på 1400-talet först destillerade ohumlat öl. 

Bergigt landskap täckt av torv.
Ingen rök utan torvHur blir whisky rökig?

Vad är det egentligen som ger den där doften av lägereld, tjära och tång i whiskyn? Svaret finns nere i torvmossen.

Mer kunskap om rökig whisky

Whiskyländer

I så gott som alla länder stavas det ”whisky” men på Irland och i USA skriver man ”whiskey”. Smakmässigt finns nationella särdrag, som fruktigheten i irländsk whiskey, renheten i den japanska och den mer eller mindre rökiga tonen i skotsk whisky.

Läs om alla våra whiskyländer