Radler och shandy – alkoholfritt recept
I centrala Europa kombineras ofta öl och läsk i samma glas för att få en svag men läskande blandning. Här får du tips på alkoholfri radler och shandy. Se även vårt alkoholfria sortiment av drinkar och coktails.
Vad är radler?
Radler är en blandning mellan öl och läsk. Hälften öl och hälften läsk är en bra utgångspunkt när det gäller proportionerna.
Alkoholfri Radler
Citronläsk eller lemonad blandas med lika mycket alkoholfri lageröl, gärna alkoholfri dortmunder/helles om det ska bli en "riktig", sydtysk radler. I norra Tyskland föredras läsk med alkoholfri pilsner i tysk stil och där används ofta namnet altserwasser.
Alkoholfri Shandy
Brittiska öarnas motsvarighet till radler. Sprite, 7-up eller annan läsk med citron/limesmak blandas med öl utan alkohol. I lager shandy används alkoholfri lager och i bitter shandy blandas läsken med alkoholfri brittisk pale ale och bitter. Går även att blanda med söt, alkoholfri cider eller ginger ale.
Alkoholfri Diesel
Lika delar ljust, alkoholfritt lageröl och cola. Namnet anspelar på färgen.
Alkoholfri Russe
En bayersk variation på radler som består av lika delar alkoholfri hefeweizen och citronläsk.
Alkoholfri Havsskum
En dansk variant där alkoholfri porter/stout blandas med den lokala specialiteten dansk citronvand.
Vad betyder radler?
Namnet radler kommer från en sydtysk benämning på "cyklist", då cykelturer blir enklare och behagligare för den som läskar sig med alkoholsvag dryck.
