Avsändare – Till startsidan
StartAlkoholfritt

Sparkling tea

Sparkling tea

Kunskap & Inspiration

  • Alkoholfritt till maten
  • Alkoholfria drinkar & mocktails
  • Äppelmust
  • Alkoholfri cider
  • Alkoholfri öl
  • Alkoholfritt vin
  • Mousserande te

Sparkling tea

Mousserande te, från engelskan sparkling tea, är en alkoholfri mousserande dryck gjord på te och oftast smaksatt med druvmust, olika örter och frukter.

Syra och tanniner

Förutom smak tillför teet syra och strävhet (tanniner) till drycken. Tillsammans med smaksättningen av exempelvis druvmust, citrongräs, äpple eller vad producenten väljer att smaksätta med, så ger det en mängd möjligheter till spännande smaker.

Vad passar till sparkling tea?

Alkoholfritt mousserande te passar utmärkt att servera som aperitif eller sällskapsdryck i stället för mousserande vin. Det är även en spännande måltidsdryck till snacks och sallader samt lättare rätter av fågel och fisk. Välj gärna en rätt med asiatisk kryddning då smakaromerna i drycken ofta går bra ihop med denna typ av mat. Syran, kolsyran och strävheten gör att feta tillbehör och feta såser som exempelvis aioli eller hovmästarsås får matchning av drycken.

Kombinera dryck till mat

Vill du lära dig mer om att matcha dryck till din mat? Vi har en hel sektion som vi kallar Smakskolan. Där kan du lära dig hur drycken påverkar maten och tvärtom.

Om alkoholfritt

  • På Systembolaget har vi dragit den övre gränsen för alkoholfri dryck vid 0,5 procent. Det är alltså en strängare gräns än vad lagen kräver.
  • På hyllorna där det står alkoholfritt kan du därför hitta drycker som har en alkoholhalt mellan noll och en halv procent. Den nivån kan du vara trygg med om du till exempel ska köra.
Dela via