Sparkling tea
Mousserande te, från engelskan sparkling tea, är en alkoholfri mousserande dryck gjord på te och oftast smaksatt med druvmust, olika örter och frukter.
Syra och tanniner
Förutom smak tillför teet syra och strävhet (tanniner) till drycken. Tillsammans med smaksättningen av exempelvis druvmust, citrongräs, äpple eller vad producenten väljer att smaksätta med, så ger det en mängd möjligheter till spännande smaker.
Vad passar till sparkling tea?
Alkoholfritt mousserande te passar utmärkt att servera som aperitif eller sällskapsdryck i stället för mousserande vin. Drycken passar till många typer av maträtter tack vare kolsyran. Exempelvis till:
- Sallader och soppor.
- Bufféer vid våra högtider som jul, påsk och midsommar, då maten är både syrlig, salt och fet.
- Snacks och lättare rätter av fågel och fisk.
Kombinera dryck till mat
Vill du lära dig mer om att matcha dryck till din mat? Vi har en hel sektion som vi kallar Smakskolan. Där kan du lära dig hur drycken påverkar maten och tvärtom. Du kan också söka på 700 maträtter i vårt tjänst Vad passar till?
Om alkoholfritt
- På Systembolaget har vi dragit den övre gränsen för alkoholfri dryck vid 0,5 procent. Det är alltså en strängare gräns än vad lagen kräver.
- På hyllorna där det står alkoholfritt kan du därför hitta drycker som har en alkoholhalt mellan noll och en halv procent. Den nivån kan du vara trygg med om du till exempel ska köra.
Dela via