Avsändare – Till startsidan
StartSpritDrinkar och cocktailsÖvriga drinkar

Bellini

Bellini

Kunskap & Inspiration

  • Hur tillverkas sprit?
  • Whiskykunskap
  • Tequila
  • Rom – lär dig mer
  • Vad vet du om vodka?
  • Gin & genever
  • Cognac
  • Calvados, likör och andra spritsorter
  • Drinkar och cocktails
  • Spritprovning

Bellini

Drinken lär ha skapats på Harry´s Bar i Venedig någon gång på 1930-talet. Persikopurén kan bytas ut mot hallon- eller jordgubbspuré eller olika fruktjuicer.

  • 1/3 vit persikopuré
  • 2/3 torrt mousserande vin

Häll persikopurén i ett flöjtglas.

Toppa med det mousserande vinet och rör om försiktigt innan du fyllt glaset.

Högt vinglas på fot fyllt med mörkgul vätska.

Alkoholfri Bellini: Ersätt vinet med alkoholfritt mousserande vin.