Margarita
Som så många andra drinkar är ursprunget för Margarita inte helt fastställt. Många uppgifter tyder dock på 1940-talet Mexico. Namnet kommer från det spanska ordet för "tusensköna".
- 4 cl tequila (välj en tequila av silvertyp, ej fatlagrad)
- 2 cl triple sec
- 3 cl saft av lime
- 2 cl citronsour
- Garnering: lime, salt
Skaka eller mixa med is och sila upp i ett margaritaglas med saltkant.
Garnera med en limeskiva på kanten.
Vilken tequila är bäst till Margarita?
Välj helst en vit, olagrad tequila utan fatkaraktär. De brukar benämnas som blanco, silver eller plata.