Clover club
Clover club är en klassik cocktail, den blev populär i New York City, USA genom Michael Killackey på Waldorf-Astoria. Drinkens ursprung och namn kommer från Bellevue-Stratford Hotel i Philadelphia, USA. Clover club var en klubb för journalister, advokater, bankirer och affärsmän grundad 1896. Det är en syrlig, lätt och luftig drink med tydlig smak av hallon och citrus.
Du kanske också gillar den alkoholfria drinken prohibition daisy
Ingredienser & recept för clover club
- 4,5 cl gin
- 1,5 cl torr vermouth
- 1,5 cl hallonsockerlag
- 1 cl limejuice
- 1 cl citronjuice
- 1,5 cl äggvita
Garnering
Hallon
Glas
Cocktailglas
Gör så här:
- Häll alla ingredienser i en shaker och skaka utan is för att skapa ett luftigt skum av äggvitan.
- Fyll sedan shakern med is och skaka igen i cirka 8-12 sekunder så att drinken blir kall.
- Dubbelsila upp i ett kylt cocktailglas.
- Garnera med hallon.
Dela via
