Fog cutter
Fog cutter är en klassisk tikidrink skapad på 1950-talet av den amerikanske bartendern Victor Jules Bergeron, mer känd som Trader Vic. Han är en av de ursprungliga tiki-bartendrarna, jämte Donn Beach, mer känd som Don The Beachcomber. Fog cutter är en fruktig och medelfyllig drink med nyanserad smak av apelsin, citrus, druvor och mandel.
Den alkoholfria drinken basilika- och mandellemonad kan vara ett bra alternativ.
Ingredienser & recept för fog cutter
- 6 cl ljus rom
- 3 cl pisco
- 1,5 cl gin
- 4,5 cl citronjuice
- 4,5 cl apelsinjuice
- 1,5 cl mandelsockerlag (orgeat)
- 1,5 cl oloroso sherry
Garnering
Mynta
Glas
Hurricaneglas
Gör så här:
- Häll alla ingredienser utom sherry i en shaker och skaka med is i cirka 8-12 sekunder.
- Sila upp i ett hurricaneglas fyllt med krossad is.
- Toppa med sherry.
- Garnera med myntakvist.
Dela via