Aperitivo spritz
Aperitivo spritz har sitt ursprung från tiden då Venedig var en del av det österrikiska kejsardömet. Österrikiska soldater blandade ut det lokala vinet med vatten för att få en alkoholhalt som liknade den för öl. Drinken utvecklades sedan i Venetien där aperitivo lades till receptet. Namnet aperitivo spritz kommer från tyska verbet “spritzen”. Det är en kryddig och mousserande drink med smak av vin och aperitif.
Går också att göra som en alkoholfri aperitivo spritz
Ingredienser & recept för aperitivo spritz
- 9 cl torr prosecco
- 6 cl Italiensk röd aperitif
- 4 cl sodavatten
Garnering
Apelsin
Glas
Vinglas
Gör så här:
- Bygg drinken i ett stort vinglas med is och rör om.
- Garnera med en apelsinskiva.
Dela via