Sidecar
En av de mest klassiska cognacsdrinkarna. Ursprunget är omtvistat, men i skrift dyker den för första gången upp år 1922 i cocktailböckerna Cocktails: How to Mix Them av Robert Vermeire, samt boken Harry’s ABC of Mixing Cocktails av Harry McElhone. Drinken har varit populär sedan dess. Det är en lätt och syrlig drink med tydlig smak av apelsin och fruktiga toner från cognac.
Du kanske också gillar den alkoholfria drinken the grey fox
Ingredienser & recept för sidecar
- 2 cl cognac
- 2 cl apelsinlikör (triple sec)
- 2 cl citronjuice
Garnering
Rött cocktailbär
Glas
Cocktailglas
Gör så här:
- Häll alla ingredienser i en shaker och skaka med is i cirka 8-12 sekunder så att drinken blir kall.
- Dubbelsila upp i ett kylt cocktailglas.
- Garnera med ett rött cocktailbär.
Dela via
