Enzoni
Enzoni skapades 2002 av Vincenzo Errico på Match Bar i London, England. Det är en kryddig, lätt och luftig drink med smak av citrus, vindruvor, sötma och liten bitterhet.
Finns också som alkoholfri enzoni
Ingredienser & recept för enzoni
- 3 cl gin
- 3 cl Italiensk röd bitter/aperitif
- 2 cl citronjuice
- 2 cl sockerlag
- 5 st vindruvor
Garnering
Gröna vindruvor, gärna spetsade på en tandpetare
Glas
Rocksglas
Gör så här:
- Muddla vindruvor i botten på en shaker.
- Häll i övriga ingredienser och skaka med is i 8-12 sekunder.
- Dubbelsila upp i ett rocksglas fyllt med is.
- Garnera med gröna druvor spetsade på tandpetare.
Dela via