Pink lady
Pink lady är en variant på den klassiska drinken white lady. I en pink lady tillsätts en skvätt grenadin som bidrar med färg och rundar samtidigt av smakprofilen med lite extra sötma. Drinkens namn sägs vara en hyllning till den amerikanska skådespelerskan Hazel Dawn (1890-1988), som spelade huvudrollen i broadwaymusikalen The Pink Lady från 1911. Det är en syrlig, lätt och luftig drink med tydlig smak av citron och granatäpple.
Du kanske också gillar den alkoholfria drinken the pink pearl
Ingredienser & recept för pink lady
- 3 cl gin
- 2 cl apelsinlikör (triple sec)
- 2 cl citronjuice
- 2 cl grenadin
- 2 cl äggvita
Garnering
- Citron
- Rött cocktailbär
Glas
Cocktailglas
Gör så här:
- Häll alla ingredienser i en shaker och skaka utan is, för att skapa ett luftigt skum av äggvitan.
- Fyll sedan shakern med is och skaka igen i cirka 8-12 sekunder så att drinken blir kall.
- Dubbelsila upp i ett kylt cocktailglas.
- Garnera med en citronskiva och ett rött cocktailbär.
Dela via
