Tom Collins recept
En teori är att denna drink har sitt ursprung i den söta ginstilen old tom som kom på 1700-talet, andra uppger diverse olika bartenders i slutet av 1800-talet som uppfinnare. Drinken kallas också för gin collins. Det är en syrlig och pärlande drink med tydlig smak av citrus.
Prova också temperance grapefruit collins som alkoholfritt alternativ
Ingredienser & recept för tom collins
- 6 cl old tom gin
- 3 cl citronjuice
- 2 cl sockerlag
- 5 cl sodavatten
Garnering
- Citron
- Rött cocktailbär
Glas
Highballglas
Gör så här:
- Skaka old tom gin, citronjuice och sockerlag med is i en shaker cirka 8-12 sekunder.
- Sila upp i ett highballglas fyllt med is.
- Toppa med sodavatten.
- Garnera med en citronskiva och ett rött cocktailbär.
