Alkoholhalt i olika öl - och vart tog mellanölet vägen
Har du koll på vad det är för skillnad mellan lättöl, folköl och starköl? Lättöl har max 2,25 volymprocent alkohol, folköl kan ha mellan 2,26 och 3,5 procent. Starköl är allt öl över 3,5 volymprocent och får bara säljas på Systembolaget.
Lättöl
I Sverige definieras lättöl som öl med en alkoholhalt på högst 2,25 volymprocent. Det gör att den räknas som en alkoholfri dryck i lagens mening, eftersom gränsen för vad som klassas som alkoholhaltig dryck går vid 2,25 %. Lättöl går därmed att köpa i butiker, bensinmackar och kiosker samt att det inter finns någon lagstadgad åldersgräns.
Folköl
Folköl är öl med en alkoholhalt på mellan 2,25 och 3,5 volymprocent. Det är alltså starkare än lättöl, men svagare än starköl.
- Folköl får säljas i vanliga livsmedelsbutiker, kiosker och bensinstationer, men bara om butiken även säljer mat (så att ölen kan betraktas som en del av livsmedelshandeln).
- Man måste ha fyllt 18 år för att få köpa folköl.
- Folköl får också serveras på restauranger och caféer med tillstånd.
Folköl introducerades i Sverige 1977 som en ersättare för mellanöl som stoppades på grund av oro för ökat ungdomsfylleri.
Mellanöl
Mellanöl fanns mellan åren 1965 och 1977. Men namnet har dock levt kvar och används än i dag för att beskriva ett öl med lägre alkoholhalt än starköl, men högre än folköl.
- Mellanöl hade en alkoholhalt på mellan 3,6 och 4,5 volymprocent.
- Det placerade sig alltså mellan dagens folköl (max 3,5 %) och starköl (över 3,5 %).
- Infördes i Sverige 1965 och såldes fritt i vanliga livsmedelsbutiker, precis som folköl gör i dag.
- Åldersgränsen var 16 år, vilket gjorde det tillgängligt för ungdomar.
Alltså finns inte mellanöl som officiellt begrepp i dag, utan ett öl som har över 3,5 volymprocent är klassat som starköl.
Starköl
Starköl är därmed ett öl med en alkoholhalt på över 3,5 volymprocent. Det är den kategori som omfattar de flesta öl internationellt, eftersom de olika typerna av öl, lager, ale, veteöl, syrlig öl och stout, har en alkoholhalt över 3,5 volymprocent. Starköl får endast säljas på Systembolaget eller på restauranger, pubar och barer med serveringstillstånd. Åldersgränsen för köp är 20 år på Systembolaget, men 18 år på serveringsställen.
Alkoholfri öl
Alla öl som har max 0,5 volymprocent klassas som alkoholfri öl. Dessa får säljs lite överallt, även på Systembolaget. Ingen lagstadgad åldersgräns.
Öl och olika alkoholhalter en översikt
| Öltyp | Alkoholhalt vol% |
| Alkoholfri | Max 0,5 % |
| Lättöl | 2,25 % och under |
| Folköl | 2,26 till 3,5 % |
| Starköl | 3,6 % och över |
