Mouteka kan även kallas b saaz och kopplingen till saazhumlen är tydlig. Den har en alfasyra (beska) på 6,5–8,5 procent och humlen har ett brett användningsområde. Du hittar den i allt från saison, belgisk ale till pilsner och bitter. Främst används däremot motueka i IPA, pale ale och belgisk ale. Ersättare för motueka är saaz eller sterling.

Fler humlesorter