Systembolaget

Logga in

Varukorg

Start
Öl
Humlens värld
Humlesorter
Wai-iti

Kunskap & Inspiration

Wai-iti

Odlas i: Nya Zeeland
Karaktär: Aromatisk med citron, lime och mandarin som kännetecken.

En relativt ny humlesort med låg alfasyra (beskan) på runt tre procent. Wai-itis främsta syfte är att göra ölen aromatisk, inte att tillföra beska. Öl som humlas med Wai-iti får en tydlig doft av olika citrusfrukter, exempelvis citron, lime, grapefrukt och mandarin. Humlen används ofta för att göra vår- och sommarale. Ersättare till wai-iti är en annan nyzeeländsk humle – riwaka.

Fler humlesorter