Ale i belgisk stil
Ale i belgisk stil kännetecknas oftast av fruktighet, viss sötma och hög alkoholhalt. Malt- och jästaromer dominerar och humlen får generellt stå tillbaka.
Ale i belgisk stil bryggs på många håll. Belgien dominerar givetvis men denna typ av ale produceras även i Frankrike, USA och på många andra håll.
I den belgiska alestilen återfinns också de så kallade Trappistölen. Detta är inte en egen stil, utan är öl som bryggs av Trappistkloster. Det finns i dag fjorton kloster, varav sex stycken i Belgien, som brygger öl kommersiellt.
De olika ölstilarna listas baserat på smakintensitet och liknande smak.
Dela via