Avsändare – Till startsidan
StartÖlHumlens världHumlesorter

Columbus

Columbus

Kunskap & Inspiration

Columbus

Odlas i: USA
Karaktär: Kryddig, örtig med inslag av citrus.

Columbus är en av de mest använda humlesorterna i bryggerivärlden. Den går också under namnet CTZ (står för columbus, tomahawk och zeus som är tre olika sorter men som också används synonymt). Columbus är släkt med nugget.

Hög alfasyra (beska) på 14–18 procent och är idealisk som bitterhumle (humle som tillsätts tidigt i koket och främst ger beska). Columbus används i bland annat IPA, APA, pale ale och olika imperial-stilar.

Columbus har kryddfruktig arom som drar åt svartpeppar, lakrits och citrus. Är medlem i humlevärldens populära "C-klubben" tillsammans med centennial och cascade.

Fler humlesorter