En humle från Nya Zeelands humleodlings-program som används både som bitter- och aromhumle. Karaktären är fruktdriven med inslag av aprikos, persika och passionsfrukt, men även aromer som liknar tallbarr är vanliga. Rakau hittar du främst i moderna pale ale och IPA. Alfasyran (beskan) är mellan 10 och 12 procent och kan användas som bitterhumle i olika ölstilar.

Fler humlesorter