Lanserad 1997 av Hort forskningscenter på Nya Zeeland. Riwaka är släkt med saaz och används primärt som aromhumle med sin distinkta citruskaraktär med tydligt drag åt grapefrukt. Alfasyran (beskan) är mellan 4,5 och 6,5 procent. Vanligtvis använder man den sent i vörtkoket och humlen är populär bland hantverksbryggare på Nya Zeeland. Används bland annat för stilarna pale ale, IPA och pilsner.

Fler humlesorter