Cluster
Odlas i: USA
Karaktär: Bitter med svartvinbärsarom.
Är en av de äldsta humlesorterna som odlas i Nordamerika. Det är en bitterhumle som tros ha tillkommit genom öppen pollinering av engelska sorten black cluster tillsammans med någon vildväxande inhemsk humlesort på den amerikanska östkusten någon gång under 1700-talet.
Humlesorten beskrivs ofta med ren bitterhet och en svartvinbärsliknande arom.
Förr ingick cluster i så gott som alla amerikanskt öl men har numera trätt tillbaka för andra sorter.
Dela via