Avsändare – Till startsidan
StartDryck & Mat#viärsystembolaget

Linneas tips till lammfärsbiffar

Kunskap & Inspiration

Linneas tips till lammfärsbiffar

I serien #viärsystembolaget delar våra butiksmedarbetare med sig av sina favoriträtter och matchande drycker. Här möter du en av våra stjärnor i Salem.

Linnea Degerstedt jobbar i vår butik i Salem. Hon har en gång vandrat från Södertälje till Landskrona och älskar att måla med akryl.

Linneas middagstips

– För mig är det viktigt att matlagningen är effektiv eftersom jag ständigt är på språng. En maträtt som passar in i den kategorin är lammfärsbiffar, gärna tillsammans med fetaost och färska örter!

Lammfärsbiffar är en enkel och smakrik rätt som jag skulle matcha med ett kryddigt och mustigt rött vin som inte är alltför strävt för att möta den mjuka färsen. Gärna ett rött vin från spanska Katalonien.

En ofiltrerad smakbomb som är precis lika god även efter middagen.

– För den som hellre föredrar öl till biffarna kan jag varmt rekommendera en öl med lite mer beska som matchar de kryddrika biffarna, till exempel en IPA. En personlig favorit är den alkoholfria Easy Rider Bulldog. En ofiltrerad smakbomb som är precis lika god även efter middagen.

Hitta dryckerna

Rött vin från Katalonien i smaktypen Kryddigt & Mustigt
IPA
Alkoholfri IPA och pale ale