Vår butik i Jönköping erbjuder vinprovningar, ölprovningar, champagneprovningar, mousserande provningar, ginprovningar samt provning i att kombinera dryck och mat. Provningarna börjar klockan 19.15, efter stängning.

Nedan kan du se alla våra provningar i Jönköping med tider, priser och teman:

11 nov: Vin fördjupning "proffs på vin", 450 kr
Provningen är för dig som vill utveckla dina kunskaper i ämnet vin. Vi går bland annat igenom hur man bäst avläser ett vin och dess kvalitet. Vad ska man tänka på vid matmatchning. Hur viktiga är kvalitetsmärkningarna? Vad är det egentligen du personligen uppskattar och varför? Vi provar några vita och några röda och analyserar dessa något djupare. Vilka viner passar in i vilka sammanhang. Vilka blir bättre med lagring. Välkomna till en fördjupning i vinets värld!
18 nov: Barolo med vänner från Piemonte, 650 kr
Upplev en kväll med viner från en av Italiens mest prestigefyllda vinregioner – Piemonte! Vi provar eleganta viner på nebbiolo, däribland den legendariska Barolo, tillsammans med andra spännande viner från området. Lär dig mer om regionens unika terroir, druvor och vintraditioner i gott sällskap.
13 jan: Italienska vulkanviner, 600 kr
Viner som kommer ifrån vulkanisk mark har blivit allt mer populära på senare tid och förknippas ofta med Etna på Sicilien. Men det finns fler gamla vulkaner Italien. Under kvällen provar vi viner odlade på några olika men speciella platser i Italien. Alla med den vulkaniska marken som gemensam nämnare och försöker bilda oss en uppfattning om den vulkaniska odlingsplatsen ger vinerna en speciell karaktär.
3 mar: Pinot noir från Bourgogne och dess utmanare, 650 kr
I denna provning går vi på djupet om denna underbara druva. Vad blir det för skillnad beroende på var den odlas? Älskad men svårodlad. Många anser att pinot noir är "the holy grail" av druvor som otaliga vinmakare försöker uppnå perfektion med. Vi utforskar druvan från dess ursprung Bourgogne samt från några andra länder som försöker utmana ”orginalet”. Efter kvällens slut hoppas vi att vi har inspirerat dig och kanske har du hittat någon ny favorit.
10 mar: Barolo vs Amarone, 650 kr
Välkomna till en afton då vi utforskar två giganter från Italien. Valpolicella har länge varit ett favoritområde för de svenska vinköparna och amarone var ikonen. Idag har Piemonte tagit över mycket av uppmärksamheten och där finns den andra stora ikonen, Barolo. Omtyckta vintyper båda två men så olika. Under kvällen jämför vi vad som skiljer dem åt både i tillverkning och framför allt smak. Välkommen med att prova!
5 maj: Provence rosé, 500 kr
Rosé är ett låneord från franskan och betyder helt enkelt rosa. Färgmässigt är det de ljusrosa i provencalsk stil som har varit det mest efterfrågade de senaste åren. Tillsammans provar några av Provence olika roséviner och lär oss samtidigt lite om matkombinationer till rosévinet. Efteråt har vi fördjupad kunskap om Provence och roséviner.
19 maj: Grillviner, 450 kr
Välkomna till en afton då vi utforskar röda och några vita viner som passar extra bra till grillat. Man kan förstås grilla året om men vi gör det ju lite mer ofta på våren och sommaren. Vi pratar mat- och vin-kombinationer och vad man bör tänka på. Välkomna med till denna ”grillkväll”!

9 dec: Champagne, 700 kr
Ordet champagne andas lyx och flärd men vad är det egentligen som gjort det till en så populär dryck? Vi diskuterar kring vad som särskiljer champagne från andra mousserande drycker, lär oss mer om tillverkningsmetoden och historia. Tillsammans provar vi några olika stilar och hittar egna favoriter. Välkommen in i champagnens mytomspunna värld!
17 feb: Champagne och de spanska utmanarna, 600 kr
Välkomna till en kväll då vi tillsammans utforskar franska champagne och de mousserande spanska vinerna som cava, corpinnat och clàssic penedès. Vi provar och jämför samt lär oss mer om druvor, smaker, jordmån, klimat och historia.
31 mar: Italienska bubblor, 500 kr
Vi upptäcker bredden av italienskt bubbel. Italien är ett vinland med många lokala specialiteter, mängder av druvsorter och en lång historia. Går det att säga att italienska bubblor smakar likadant? Vi provar mer och mindre kända italienska mousserande.

3 feb: Historiska öl, 450 kr
Öl har troligen funnits ända sedan människan började odla marken i Egypten och Mesopotamien för mer än 10 000 år sedan. Ölets historia är en spännande berättelse där mycket har hänt och utvecklats under årtusenden. Under denna kväll testar vi olika stilar av öl som gett stort avtryck. Vissa blev stilbildande medan andra speciella brygder framstår som en kvarleva från det förgångna. Varifrån kommer dagens stilar och hur länge har de bryggts?

4 nov: Whisky - världen runt, 650 kr
Idag finns det whisky med många olika ursprung. Vi provar och tittar närmare på några kända och några mindre kända länder. Vi diskuterar kring tillverkning och andra faktorer som påverkar hur den färdiga drycken smakar. Tillsammans provar vi olika stilar för att hitta våra egna favoriter. Rökig eller inte rökig? Elegant eller rustik? Upptäck vad som passar just dig!
28 apr: Gin & tonic, 600 kr
Välkomna till en afton då vi utforskar spritdrycken gin. Vi lär oss mer om dryckens framställning, dess olika stilar samt hur man har konsumerat drycken genom tiderna. Vi lär oss även mer om drycken tonic som även den spelar en viktig roll för den berömda drinken.

27 jan: Ostbrickans drycker, 600 kr
Under den här provningen smakar vi mestadels vin & ost tillsammans! Vi lär oss om ostar och vad man ska tänka på när man ska köpa dryck till osten. Det är inte längre givet med rött vin till osten, vi hittar nya spännande kombinationer!
17 mar: Kombinera dryck & grundsmaker, 500 kr
Att hitta rätt dryck till maten är inte alltid så lätt, men fantastiskt roligt när man lyckas! I alla smakkombinationer sker ett samspel mellan grundsmaker, konsistens och aromer. Men hur påverkar syra i maten ett vin? Vad gör bubblor i drycken för den feta maten? Genom små experiment ger vi dig en grundläggande förståelse för hur samspelet fungerar. Efter denna kväll hoppas vi att du ska hitta kombinationer som ger en förhöjd smakupplevelse.

14 apr: Titanic - fartygets drycker, 550 kr
Välkomna till en kväll då vi reser med Titanic och får prova drycker som var aktuella för de olika resenärerna under den olycksaliga resan. En spännande kväll då vi lär oss mycket om både fartyget, passagerarna och naturligtvis de olika dryckerna som fanns med. Observera att vi under provningens gång såväl testar både öl, vin av olika karaktär och sprit jämnt fördelat.

Boka dryckesprovning i Jönköping

Du bokar genom att kontakta butiken på 036-71 11 96 eller besök oss i butiken på Fiskargränd 5. Provningarna börjar kl 19.15.

Provning för grupper i Jönköping

I våra dryckesprovningsbutiker går det också att boka för privata sällskap, från 14 till 24 personer. Antingen väljer ni ett tema från vårt provningsschema eller så föreslår ni ett eget. Hör av dig till butiken så hjälper de till med planering och upplägg.

Om våra provningar

Provningarna sker på vardagar efter butiken har stängt. En provning tar en och en halv till två timmar. Provningarna har olika teman – från att lära sig grunderna till mer exklusiva provningar med unika drycker.

Antalet drycker varierar från 4–8 beroende på tema. Desto fler glas desto mindre dryck i glasen då vi bara får servera en viss mängd vid varje provning.

Här kan du läsa mer om våra dryckesprovningar.

Avbokning

Du behöver avboka senast tre arbetsdagar innan provningen för att du ska kunna få tillbaka dina pengar. Visa upp kvitto eller gåvokort så återbetalar vi dig senast två veckor efter den tänkta provningen.

Att tänka på inför provning hos oss

Våra försäljningsregler gäller även vid provning. Du måste vara 20 år och inte vara märkbart påverkad. För bästa sensoriska upplevelse undvik starka dofter, som exempelvis parfym. Meddela oss gärna eventuella allergier vid bokningen.

Inför provningarna gör varje handledare ett noga urval för att pedagogiskt skapa roliga och lärorika provningar. Det gör att varje provning är unik. Läs mer om de olika typerna av provningar och villkoren för våra provningar.