Vår butik i Norrköping erbjuder vinprovningar, ölprovningar, champagneprovningar, mousserande provningar och whiskyprovningar. Provningarna börjar klockan 19.30, efter stängning.

Nedan kan du se alla våra provningar i Norrköping med tider, priser och teman:

9 apr: Rhônedalen, 650 kr
Under denna provning får du stifta bekantskap med några av Rhônedalens fantastiska viner. Vi kommer prova Côtes du Rhône till flaggskeppet Châteauneuf-du-Pape men även vin från Norra Rhône. Välkomna på en provning där du får uppleva Rhonedalens bredd av ursprungstypiska viner.

22 apr: Vita viner – en introduktion, 450 kr
Hur får ett vitt vin sin karaktär och hur kan vi identifiera olika stilar? Under denna provning får du lära dig mer om sötma, syra och fyllighet. Vi lär oss om provningsteknik och om hur man kan tänka när man matchar vitt vin med mat. Välkommen!
6 maj: Röda viner - en introduktion, 450 kr
Hur får ett rött vin sin karaktär och hur kan vi identifiera olika stilar? Under denna provning får du lära dig mer om strävhet, syra och fyllighet. Vi lär oss om provningsteknik och om hur man kan tänka när man matchar rött vin med mat. Välkommen!
20 maj: Vulkanviner, 650 kr
Vad menas med vulkanvin och var kommer de från? Vi tittar på vad som kännetecknar viner från vulkaner och provar tillsammans viner från olika delar av världen och av olika stilar med den gemsamma nämnaren att dess druvor vuxit i vulkanisk jordmån. Flera vinstilar kommer att provas. Välkomna!
4 jun: Rosévin, 500 kr
Vad händer i rosévärlden? Vi kikar på stilar och trender. Tillsammans upptäcker vi hur ett rosévin blir till och varför det smakar som det gör. Vi provar olika slags roséviner och lär oss om provningsteknik samt vad man kan tänka på om man vill kombinera rosévin med mat. Efteråt har vi kunskap och inspiration att fortsätta utforska rosévinets värld och hitta nya favoriter. Välkomna!
10 sep: Druvportträtt – riesling, 600 kr
Riesling en ädel druva som kommer i många skepnader; från torra, friska och mineraldrivna viner till honungssöta dessertviner. Druvan har odlats i Tyskland i över tusen år men hittas idag runt om i hela den vinproducerade världen, alltid med en regional karaktär. Tillsammans provar vi riesling viner från väldens alla hörn! Varmt välkomna!
22 okt: Bordeaux, 700 kr
Välkommen till Bordeaux, ett av världens största och mest prestigefyllda vinområden. Området är vida känt för sina vinslott, djupa och komplexa röda viner och ädelsöta vita viner, men här görs även torrt vitt vin, rosé och mousserande. Regionens storlek ger en stor variation på stil och kvalitét och tillsammans ska vi få en inblick i distriktet Bordeaux genom dess viner. Flera typer av vin kommer att provas under kvällen. Välkomna!
5 nov: Alpviner & ost, 650 kr
Tillsammans upptäcker vi vinregionerna kring bergskedjan Alperna och undersöker hur klimat, höjd och tradition skapar unika viner med distinkt karaktär. Till vinerna serveras ostar från samma områden för att skapa en större upplevelse av dess gastronomi. Flera typer av viner kommer att provas under kvällen. Välkomna!
27 nov: Portugal, 600 kr
Med över 350 inhemska druvsorter bjuder Portugal på stor variation och överraskningar. Tidigare var landet mest känt för sitt portvin men härifrån hittar du allt från krispiga vita och kraftiga & kryddiga röda viner. Grundat i det traditionella vinmakandet och med fokus på lokala druvsorter finns även en ny våg i Portugal och en vinkultur i förändring. För att visa på bredden kommer fler typer av vin provas under kvällen. Varmt välkomna!

27 aug: Mousserande vin – en introduktion, 550 kr
Mousserande viner tillverkas överallt i världen där vin odlas och framställs. Hur kommer bubblorna in i vinet? Vilka är de vanligaste sensoriska egenskaperna i ett mousserande vin? På denna provning förklarar vi olika sätt att göra mousserande vin på. Genom att prova ett urval av drycker lär vi oss urskilja olika typer av mousserande viner från olika områden och länder. Välkomna!
10 dec: Champagne, 700 kr
Ordet Champagne andas lyx och flärd men vad är det som gjort det till en så populär och statusfylld dryck? Under kvällen pratar vi om regionens historia, dess druvor och tillverkningsmetod. Under provningen går vi igenom champagnens olika stilar, så som blanc de blancs, blanc de noirs och årgångschampagne. Varmt välkomna!

8 okt: Tequila & mescal, 600 kr
Intresset för välgjord, fatlagrad Tequila av hög kvalitet har ökat avsevärt de senaste åren. Med sitt ursprung i Mexiko och med olika tillverkningsmetoder är drycken mer komplex än vad ryktet förtäljer. Hur de ser ut, doftar och smakar får vi veta mer om under kvällens provning. Välkomna!

24 sep: Kombinera dryck & grundsmaker, 500 kr
Att hitta rätt dryck till maten är inte alltid så lätt, men fantastiskt roligt när man lyckas! I alla smakkombinationer sker ett samspel mellan grundsmaker, konsistens och aromer. Men hur påverkar syra i maten ett vin? Vad gör bubblor i drycken för den feta maten? Genom små experiment ger vi dig en grundläggande förståelse för hur samspelet fungerar. Efter denna kväll hoppas vi att du ska hitta kombinationer som ger en förhöjd smakupplevelse. Välkomna!
5 nov: Alpviner & ost, 650 kr
Tillsammans upptäcker vi vinregionerna kring bergskedjan Alperna och undersöker hur klimat, höjd och tradition skapar unika viner med distinkt karaktär. Till vinerna serveras ostar från samma områden för att skapa en större upplevelse av dess gastronomi. Flera typer av viner kommer att provas under kvällen. Välkomna!

Boka dryckesprovning i Norrköping

Du bokar genom att kontakta butiken på 011-12 00 53 eller besök oss i butiken på Hantverkaregatan 26. Provningarna börjar kl 19.30.

Provning för grupper i Norrköping

I våra dryckesprovningsbutiker går det också att boka för privata sällskap, från 14 till 24 personer. Antingen väljer ni ett tema från vårt provningsschema eller så föreslår ni ett eget. Hör av dig till butiken så hjälper de till med planering och upplägg.

Om våra provningar

Provningarna sker på vardagar efter butiken har stängt. En provning tar en och en halv till två timmar. Provningarna har olika teman – från att lära sig grunderna till mer exklusiva provningar med unika drycker.

Antalet drycker varierar från 4–8 beroende på tema. Desto fler glas desto mindre dryck i glasen då vi bara får servera en viss mängd vid varje provning.

Här kan du läsa mer om våra dryckesprovningar.

Avbokning

Du behöver avboka senast tre arbetsdagar innan provningen för att du ska kunna få tillbaka dina pengar. Visa upp kvitto eller gåvokort så återbetalar vi dig senast två veckor efter den tänkta provningen.

Att tänka på inför provning hos oss

Våra försäljningsregler gäller även vid provning. Du måste vara 20 år och inte vara märkbart påverkad. För bästa sensoriska upplevelse undvik starka dofter, som exempelvis parfym. Meddela oss gärna eventuella allergier vid bokningen.

Inför provningarna gör varje handledare ett noga urval för att pedagogiskt skapa roliga och lärorika provningar. Det gör att varje provning är unik. Läs mer om de olika typerna av provningar och villkoren för våra provningar.