Vår butik i Sickla erbjuder vinprovningar, ölprovningar, champagneprovningar, mousserande provningar, whiskyprovningar samt provning i att kombinera dryck och mat. Provningarna börjar klockan 19.30, efter stängning.

Nedan kan du se alla våra provningar i Sickla med tider, priser och teman:

14 apr: Röda viner - en introduktion, 450 kr, Nenad
Hur får ett rött vin sin karaktär och hur kan vi identifiera olika stilar? Under denna provning får du lära dig mer om strävhet, syra och fyllighet. Vi lär oss om provningsteknik och om hur man kan tänka när man matchar rött vin med mat. Hjärtligt välkomna.
15 apr: Världens röda storheter - prestige, 1700 kr, Johan
En kväll ägnad åt några av de riktigt stora namnen. En kväll där det handlar om ära och att segra. Välkomna!
16 apr: Napa vs Sonoma – en fördjupning, 800 kr, Nenad
Napa på allas läppar, men vad händer hos grannen Sonoma. Välkomna till en kväll där dessa två distrikt får sin varsin del av kakan. Vad är skillnaden, vilka druvor används var och varför. Vi provar både vitt och rött denna kväll. Hjärtligt välkomna.
22 apr: Spanska vita: världens främsta doldisar? - en fördjupning, 700 kr, Johan
Spanien kopplas främst ihop med röda viner. Det finns dock en uppsjö av vita viner, alla mer spännande än de andra. Välkomna in på en ögonöppnare!
27 apr: Tyskland: mer än bara riesling, 650 kr, Johan
Riesling må vara Tysklands främsta druva men landet har så mycket mer att erbjuda. Välkomna in på en rejäl genomresa! Röda och vita viner kommer att provas. Hjärtligt välkomna.
5 maj: Nya Zeeland – en skön rundtur, 650 kr, Johan
Denna fantastiskt vackra ö som trollbinder oss besökare med storslagen natur och en härlig mångfald bland vingårdar och viner. Röda och vita viner kommer att provas. Hjärtligt välkomna.
6 maj: Chianti: classico, riserva och gran selezione, 650 kr, Johan
Välkomna in på en provning där vi gör en djupdykning i det älskade Chianti i Toscana. Hjärtligt välkomna.
11 maj: Italienska doldisar: Abruzzo, Marche, Umbrien, 650 kr, Johan
Bortom de internationellt kända områden i Italien så produceras det fantastiska viner i många regioner. I kväll tar vi oss an tre regioner från mellersta Italien som ibland hamnar lite "under radarn". Röda och vita viner kommer att provas. Hjärtligt välkomna.
19 maj: Spanien Prestige - en fördjupning, 1000 kr, Nenad
Denna kväll viger vi åt Spaniens ädla drycker, en guldskatt som är redo att upptäckas. Kvällen bjuder på bubbel, vitt, rött och starkvin. Hjärtligt välkomna.
20 maj: Österrike: en mångfald av viner - en fördjupning 700 kr, Johan
Kvällens provning erbjuder en djupdykning i ett land som vi förknippar mest med skidåkning och "lätta friska viner". Med dess olika druvor och stilar tillhör Österrike världseliten. Röda och vita viner kommer att provas. Hjärtligt välkomna.
26 maj: Rosevin - och alla dess nyanser, 550 kr, Nenad
Vad händer i rosévärlden? Vi kikar på stilar och trender. Tillsammans upptäcker vi hur ett rosévin blir till och varför det smakar som det gör. Vi provar olika slags roséviner och lär oss om provningsteknik samt vad man kan tänka på om man vill kombinera rosévin med mat. Hjärtligt välkomna.
25 aug: Venetien – Italiens pärla, 650 kr
Venetien i nordöstra Italien, med Verona som vinets högkvarter, är lite av vinvärldens allt-i-allo. Här bubblar det glatt i Prosecco, charmar i Soave och bjuder på både vardagsvänlig Valpolicella och muskulös Amarone della Valpolicella. Släng in lite ripasso-magi (när Valpolicella får åka en extra sväng med amaroneskal), alpbriser i norr och svalkande vindar från Gardasjön, så har ni ett vinlandskap som klarar allt från picknick till långkok. Hjärtligt välkomna.
26 aug: Frankrike runt: tour de France, 650 kr
Frankrike är ett av världens största vinländer, med både kända regioner, vinstilar och druvor. Följ med på en resa bland klassiska vinområden. Alla vinstilar kan förekomma. Hjärtligt välkomna!
1 sep: Svenska viner – på stadig frammarsch, 650 kr
Sverige gör absolut viner. Vilka druvor används och med vilka metoder? Vad har vi för svårigheter just i Sverige med att odla druvor? Vi pratar utmaningar, vinster, historia och hur man provar vin. Efter kvällen hoppas vi att ni fått kunskap och inspiration att fortsätta utforska de svenska vinerna. Hjärtligt välkomna.
2 sep: Portugals vita skatter – en fördjupning, 700 kr
Portugals vita viner blir allt mer populära men är närmast endast förknippade med Alvarinho. Det finns dock en uppsjö av vita viner, det ena mer spännande än det andra vilket vi ska upptäcka. Varmt välkomna!
3 sep: Förläng sommaren - Mallorca, Sardinien & Sicilien, 650kr
Mallorca, Sardinien och Sicilien, några av de populäraste semesteröarna i medelhavet, erbjuder mer än bara sol, bad och långa sandstränder. Dessa öar erbjuder också en riktig vinskatt. Vi går på skattjakt och upptäcker några av de lokala druvsorterna. Både vitt och rött kan förekomma. Varmt välkomna!
8 sept: Barolo: La Morra vs Serralunga d Alba – en fördjupning, 700 kr
Skillnaden mellan Barolo från La Morra och Serralunga sitter mycket i känslan i glaset och i marken under vinrankorna: i La Morra är jordarna kalkrika som ger viner som oftast är lite mera öppna, doftdrivna o eleganta. med mjukare tanniner och en charm som visar sig tidigare. I Serralunga är jordmånen äldre och mer kompakt, vilket brukar resultera i stramare, mörkare och mera kraftfulla viner med tydligare struktur och längre lagringspotential. Hjärtligt välkomna.
9 sep: Cabernet franc i alla dess nyanser, 650 kr
Cabernet franc är den lite mindre kända föräldern till superstjärnan cabernet sauvignon. Den växer dock i popularitet och odlas nu över hela världen med väldigt olika uttryck beroende på växtplats. Varmt välkomna!
10 sep: Kombinera dryck och grundsmakerna, 600 kr
Att hitta rätt dryck till maten är inte alltid så lätt, men fantastiskt roligt när man lyckas! I alla smakkombinationer sker ett samspel mellan grundsmaker, konsistens och aromer. Men hur påverkar syra i maten ett vin? Vad gör bubblor i drycken för den feta maten? Genom små experiment (smakportioner) ger vi dig en grundläggande förståelse för hur samspelet fungerar. Efter denna kväll hoppas vi att du ska hitta kombinationer som ger en förhöjd smakupplevelse.
15 sep: Alla vägar leder till coola Kalifornien – en fördjupning, 700 kr
Låt oss bege oss till Kalifornien där vi under kvällen med lupp snokar rätt på vinområden som är på gång, vi kommer definitivt prata om en specifik händelse i amerikansk filmhistoria som har haft storslagen effekt på vinutvecklingen i världen, men där vi också sätter tänderna i doft och smak som fokuserar på svala intryck i det gigantiska stora, roliga och varma koola Kalifornien. Hjärtligt välkomna.
22 sep: Rosso Montalcino vs Lanhge nebbiolo, 650 kr
Rosso di montalcino och Langhe nebbiolo är båda italienska röda, men på olika sätt. Rosso di montalcino är fruktig, smidig och njutbar direkt med körsbär, hallon och milda tanniner. Langhe nebbiolo är elegant och stram med ros-, körsbärs- och lädertoner, hög syra och tydligare tanniner. Två olika uttryck av Italiens druvor och terroir. Hjärtligt välkomna.
23 sep: Frankrike mot Sydafrika – en fördjupning, 700 kr
Sydafrika är troligtvis det land som kan matcha Frankrike bäst gällande Frankrikes mest kända druvor. I kväll avgörs om "originalet" klarar av konkurrensen. Röda och vita viner kommer att provas. Varmt välkomna!
24 sept: Pinot noir jorden runt – en fördjupning, 900 kr
Älskad men svårodlad. Prisad men även till högre priser. Många anser att pinot noir är "the holy grail" av druvor som otaliga vinmakare försöker uppnå perfektion med. Vi tar avstamp i druvans hemort Bourgogne, Frankrike, och utforskar sedan olika stilar av Pinot noir jorden runt. Vilken stil av pinot noir blir din favorit?
1 okt: En rundtur på Etna – en fördjupning, 700kr
Etna sägs ibland vara medelhavets Bourgogne på grund av dess extrema variation i jordmån och hur väl Etnas druvor uttrycker terroir. Under provningen tar vi en rundtur runt Etna för att undersöka hur denna variation kan te sig i glaset. Provningen innehåller både vita och röda viner. Välkomna!
6 okt: Australien – the empire strikes back – en fördjupning, 700 kr
Australiens vinscen är som en solig roadtrip genom landet – full av energi, variation och karaktär. Från de friska vita i Adelaide Hills till kraftfulla shiraz från Barossa Valley visar varje region sin egen stil. Vinerna kan vara lekfulla och fruktiga eller komplexa och lagringsdugliga, ofta med tydlig fruktkaraktär och en solig touch. Med innovativa producenter och passionerade vinmakare fortsätter Australien att överraska, balansera tradition och nytänk. Hjärtligt välkomna.
7 okt: Italiens vita pärlor – premium, 900 kr
Italien må främst förknippas med röda viner men det finns en uppsjö av spännande vita viner med distinkta karaktärer. Välkommen att prova några av de främsta.
13 okt: Spaniens röda druvor, 650 kr
Spaniens röda viner är fulla av karaktär och variation. Från de soliga slätterna i söder till de svalare bergsområdena i norr bjuder landet på allt från mjuka, lättdruckna viner till kraftfulla, lagringsdugliga exemplar. Stilen kan vara fruktig och charmig, kryddig och varm, eller stram och elegant, ofta med en tydlig koppling till regionens klimat och jordmån. Kort sagt – spanska röda är generösa, lekfulla och alltid redo att ta plats på bordet. Hjärtligt välkomna.
14 okt: Languedoc-Roussillon: där solen alltid skiner – en fördjupning, 700 kr
Languedoc-Roussillon har länge förknippats med massproduktion. Till följd av en vikande vinkonsumtion satsas det numera på kvalitet. Välkomna in på en ögonöppnare. Alla vinstilar kan förekomma
15 okt: Upptäck sake – den japanska risbryggden – en fördjupning, 700 kr
Det har väckts nytt intresse för denna tusenåriga japanska risbryggd som idag görs i många olika stilar, från torrt till sött och lagrad. Vi kommer prova olika stilar av sake och prata om allt från bryggningsprocessen till hur man kan kombinera sake med mat. Välkomna!
20 okt: Italiens fyra stora druvor, 650 kr
Italiens röda druvor tar dig på en smakresa från norr till söder. Nebbiolo i Piemonte är elegant, rosig och stram – tålamod belönas. I Toscana ger sangiovese röd frukt, frisk syra och finess. Längre söderut bjuder aglianico på kraftfulla, mörka viner med mineralitet, och på Sicilien gör nerello mascalese lättare, parfymiga viner med rökig vulkantouch. En resa genom Italien i varje glas. Hjärtligt välkomna.
21 okt: Libanon och Cypern: Historiearv och nutid – en fördjupning, 700 kr
Libanon och Cypern har haft en central roll i vinets historia. Efter att ha fallit lite i glömska finns det nu nya generationer som blåser nya vindar. Varmt välkomna!
22 okt: Meursault och dess utmanare – en fördjupning, 800 kr
Meursault, älskad för sin kombination av smakrikedom och elegans, fyllig och smörig, samtidigt med en frisk syra och upplyftande mineralitet. Ofta är dock efterfrågan större än tillgången. Därför ställer vi oss ikväll frågan, går det att hitta vin från andra områden i världen som uppvisar samma kvaliteter? Vi provar Meursault och liknande viner ifrån när och fjärran. Denna provning baseras på vita viner enbart, Varmt välkomna!
3 nov: Priorat: ett vindistrikt med skön attityd – en fördjupning, 800 kr
Priorat, nära nog Barcelona för en skön dagsutflykt, ett vinområde som har fängslat och trollbundit oss vinälskare under snart 30 år, precis som i resten av vår vackra vinvärld händer det även roliga och spännande saker i Priorat, vi tittar lite i backspegeln men mest blir det här en kväll där vi spejar och spanar och har en fantastiskt rolig och lärorik kväll tillsammans. Hjärtligt välkomna.
4 nov: Röda viner – en introduktion, 450 kr
Hur får ett rött vin sin karaktär och hur kan vi identifiera olika stilar? Under denna provning får du lära dig mer om strävhet, syra och fyllighet. Vi lär oss om provningsteknik och om hur man kan tänka när man matchar rött vin med mat. Välkomna!
5 nov: Att fata eller att inte fata, det är frågan? 650 kr
Varför fatlagra ett vin? Hur yttrar sig detta i glaset? Det är de stora frågorna vi ställer oss denna afton. Vi söker svaren genom att prova både vitt och rött vin lagrat i olika typer av lagringskärl. Välkomna!
10 nov: Rhone en rolig vinresa – en fördjupning, 800 kr
Rhône-viner tar dig från norr till söder i smak och stil. I norra Rhône dominerar syrah med strama, peppriga och eleganta röda, ofta blandade med vita druvor som viognier för arom och finess. Längre söderut, i södra Rhône, sprakar grenache och mourvèdre i varma, fruktiga och kryddiga blandningar som Châteauneuf-du-Pape. Här möts kraft, sol och krydda i varje glas – en resa genom rhônedalens hela spektrum. Hjärtligt välkomna.
11 nov: Sydvästra Frankrike: den bortglömda giganten, 650 kr
Sydvästra Frankrike står lite i skymundan för andra franska vinregioner. Begreppet sydvästra gömmer egentligen många olika vinregioner med skilda stilar på viner. Välkomna in på en rejäl rundresa. Alla vinstilar kan förekomma.
17 nov: Portugal en slipad diamant, 650 kr
Portugal, ett land som har så mycket att visa upp, spännvidden är enorm och vi dyker ner i ett land fullt av kända och okända vinområden, för kvällen kommer det finnas både vita som röda viner att prova. Hjärtligt välkomna.
18 nov: Balkan och Centraleuropa: nya vindar – en fördjupning, 700 kr
Efter murens fall har mycket hänt på Balkan och i Centraleuropa. Kvällens provning ämnar ge en bred blick över de nya vindar som blåser där. Alla vinstilar kan förekomma. Varmt välkomna!
19 nov: Beaujolais: från årets Nouveau till toppnivå, 650 kr
Upptäck hur druvan gamay kan uttrycka sig från lätt och fruktig till mer strukturerad och komplex, till och med lagringsduglig! Vi provar årets Beaujolais nouveau, som lanseras den tredje torsdagen i november, samt utforskar några av regionens 10 så kallade cru;er. Fokus kommer att ligga på regionens röda viner. Bienvenue!
24 nov: Bordeaux – inte bara snordyrt – en fördjupning, 700 kr
Bordeaux är mer än snordyra klassiker. Det finns något för varje glas. Vänstra stranden domineras av kraftfulla cabernet sauvignon, högra stranden av mjukare merlot. Regionen bjuder också på friska vita från Entre-Deux-Mers och söta skatter som sauternes. Här finns både eleganta småproducentviner och prisvärda vardagsbordeaux. Oavsett budget visar Bordeaux sin bredd – från lättillgängliga viner till viner med lagringspotential. Hjärtligt Välkomna.
25 nov: Rioja: gammal kärlek rostar aldrig – premium, 1100 kr
Nästan alla vindrickare i Sverige har en relation till Rioja. Ikväll tar vi oss an några av de mest prestigefyllda viner ifrån denna folkkära vinregion. Varmt välkomna!
26 nov: Det avlånga vinlandet Chile, 650kr
Chiles vinhistoria sträcker sig tillbaka till 1500-talet och vinlandskapet nästan 2000 km från norr till söder. Vi provar ett urval av den stora variation detta vidsträckta vinland har att erbjuda, från klassiska till moderna vinstilar. Alla stilar av vin kan förekomma. Varmt välkomna!
1 dec: Greatest hits 2026 – en fördjupning, 700 kr
När 2026 går mot sitt slut är det dags att fira vinets Greatest hits. Året har bjudit på allt från fylliga röda och eleganta vita till mousserande bubblor och söta guldkorn – viner som alltid levererar och skapar minnen för bordet. Klassiker och nya favoriter har mötts, överraskat och inspirerat. Nu är det dags att höja glaset, njuta av årets bästa smaker och se fram emot ännu fler vinminnen under 2027. Hjärtligt Välkomna.
2 dec: Italien runt - Giro d'Italia, 650 kr
Italien är ett av världens största vinländer, med både kända regioner, vinstilar och druvor. Följ med på en resa bland klassiska regioner. Rött och vitt kommer att provas. Hjärtligt välkomna!

12 maj: Champagne vs England - en fördjupning, 700 kr, Nenad
Upp till bevis, kära bubbelkompisar, vem är herren på toppen, vågar vi utmana denna anrika, glamorösa och lyxiga dryck som heter champagne med the british fizz, jajamensan, en kväll där glasen får tala för sig själva, blir det qui eller yes, vi får se. Hjärtligt välkomna.
16 sept: Champagne: single vineyards, 1100 kr
Rent historiskt görs nästan all champagne som en blandning av druvor ifrån olika växtplatser. I sann nutidsanda görs det nu allt fler champagner ifrån enskilda vingårdar. Varmt välkomna!
3 dec: EM i bubblor – en fördjupning, 900 kr
För några år sedan hade Champagne i princip inga konkurrenter. Mycket har hänt på kort tid och det produceras kvalitetsbubbel gjort på traditionella metoden i stora delar av världen. I kväll utmanas Champagne av övriga Europa såsom England, Italien, Spanien med flera. Går det att urskilja Champagne? Vem blir kvällens vinnare?

21 apr: Öl - England, Skottland, Irland - en rundresa, 550 kr, Nenad
Vi ger oss ut på en resa till de brittiska öarna och utforskar de många ölstilar som har uppstått där. Hjärtligt välkomna.
29 sep: Alernas kamp, 550 kr
Inom ale ryms allt från belgisk klosteröl till den färskaste humlejuicen och stilarna av ale är tätt förknippade med sina ursprung. Vi lär oss om hur produktionsmetoder och ingredienser ger ölet sin karaktär och jämför typiska stilar från Belgien, Storbritannien, Tyskland och USA. Hjärtligt välkomna.

28 apr: Tequila & Mezcal - Mexicos juveler - en fördjupning, 800 kr, Nenad
Denna kväll viger vi till dessa två speciella drycker som är så lika men ändå så olika. Låt oss titta på vad som är skillnaden i tillverkningsprocessen. Eller låt oss beskriva det så här, "All tequila är mezcal, men inte all mezcal är tequila." Hjärtligt välkomna.
12 nov, Whisky – oberoende buteljerare – en fördjupning, 1000 kr
Oberoende whiskybuteljerare är som upptäcktsresande i whiskyvärlden. De plockar guldkorn från olika fat och låter whiskyn tala på sitt eget sätt. De ger klassiska destillerier nya röster, släpper unika små batcher och överraskar ofta med smaker man inte trodde fanns. Ingen standardetikett, inget mainstream, bara ren upptäckarglädje för den som vill prova något ovanligt, spännande och ibland totalt oväntat. Kort sagt, de är whiskyvärldens indieband.

10 sep: Kombinera dryck och grundsmakerna, 600 kr
Att hitta rätt dryck till maten är inte alltid så lätt, men fantastiskt roligt när man lyckas! I alla smakkombinationer sker ett samspel mellan grundsmaker, konsistens och aromer. Men hur påverkar syra i maten ett vin? Vad gör bubblor i drycken för den feta maten? Genom små experiment (smakportioner) ger vi dig en grundläggande förståelse för hur samspelet fungerar. Efter denna kväll hoppas vi att du ska hitta kombinationer som ger en förhöjd smakupplevelse.

Boka dryckesprovning i Sickla

Du bokar genom att kontakta butiken på 08-642 73 91 eller besök oss i butiken på Siroccogatan 7, i Sickla, Nacka. Provningarna börjar kl 19.30.

Provning för grupper i Sickla

I våra dryckesprovningsbutiker går det också att boka för privata sällskap, från 14 till 24 personer. Antingen väljer ni ett tema från vårt provningsschema eller så föreslår ni ett eget. Hör av dig till butiken så hjälper de till med planering och upplägg.

Om våra provningar

Provningarna sker på vardagar efter butiken har stängt. En provning tar en och en halv till två timmar. Provningarna har olika teman – från att lära sig grunderna till mer exklusiva provningar med unika drycker.

Antalet drycker varierar från 4–8 beroende på tema. Desto fler glas desto mindre dryck i glasen då vi bara får servera en viss mängd vid varje provning.

Här kan du läsa mer om våra dryckesprovningar.

Avbokning

Du behöver avboka senast tre arbetsdagar innan provningen för att du ska kunna få tillbaka dina pengar. Visa upp kvitto eller gåvokort så återbetalar vi dig senast två veckor efter den tänkta provningen.

Att tänka på inför provning hos oss

Våra försäljningsregler gäller även vid provning. Du måste vara 20 år och inte vara märkbart påverkad. För bästa sensoriska upplevelse undvik starka dofter, som exempelvis parfym. Meddela oss gärna eventuella allergier vid bokningen.

Inför provningarna gör varje handledare ett noga urval för att pedagogiskt skapa roliga och lärorika provningar. Det gör att varje provning är unik. Läs mer om de olika typerna av provningar och villkoren för våra provningar.