Torrontés
Grön druva.
Odlas i: Argentina och Uruguay.
Kända distrikt: Cafayate och Salta i Argentina.
Smak: Lätta, blommigt aromatiska viner med lite lägre syra.
Passar till: Milda fisk- och skaldjursrätter, kryddig asiatisk mat eller som sällskapsvin.
Smaktyp: Främst i kategorin Druvigt & Blommigt men förekommer även i smaktypen Friskt & Fruktigt.
Argentinas stolthet
Torrontés är en av de mest odlade druvorna i Argentina. Den trivs när det är torrt och blåsigt och blir som bäst i de norra, svalare delarna av landet där den får komma upp på hög höjd. Cafayate i provinsen Salta är ett område som ökat i popularitet. Det finns tre närbesläktade varianter av torrontés, men den allra vanligaste heter torrontés riojano.
Rosor och persika
Vinerna är torra och blommiga med aromer av rosor, päron och vit persika – druvor som påminner är viognier, pinot gris och muskat.
