Vinregionen Pfalz
Med en vinodlingsareal på över 23 000 hektar är Pfalz näst största region i Tyskland och det enda som inte ligger utmed en flod. Pfalz lutar sig istället tryggt mot Haardtbergen – den nordliga förlängningen av Vogeserna i Alsace.
Hitta på sidan: Viner Druvor Klimat & Jordmån Historia
Det varma klimatet i Pfalz främjar odling av blå druvor och nästan 35 procent av arealen upptas nu av blå sorter, vars viner blir ganska fylliga och alkoholrika.
Här odlas också riesling med framgång, särskilt i byarna utmed norra delen av Deutsche Weinstrasse. Pfalz, i första hand bereich Mittelhaardt/Deutsche Weinstrasse men även Südliche Weinstrasse.
Viner
Det finns två bereich (distrikt) i Pfalz: Mittelhaardt/Deutsche Weinstrasse och Südliche Weinstrasse och gränsen mellan dem går vid Neustadt. I hela distriktet dominerar de torra vinerna, som här blir ovanligt fylliga och alkoholrika. Tack vare det gynnsamma klimatet upptas också en ovanligt stor andel av odlingsarealen av blå druvsorter.
Mittelhaardt
Den norra delen av Pfalz utgör Bereich Mittelhaardt-Deutsche Weinstraße. Här finns många av regionens mest ansedda rieslinglägen, bland annat kring Ruppertsberg, Deidesheim, Forst, Wachenheim och Bad Dürkheim. Jordmånen varierar kraftigt och består bland annat av kalksten, sandsten, sand och vulkaniska bergarter som basalt.
Südliche Weinstrasse
Söder om Neustadt ligger Bereich Südliche Weinstraße. Området var tidigare främst känt för enklare vardagsviner men har sedan länge stärkt sitt anseende för torra kvalitetsviner. Här är bland annat grauburgunder, weissburgunder och spätburgunder viktiga, samtidigt som det också produceras riesling av hög kvalitet.
Druvor
Riesling är Pfalz klart mest odlade druvsort och upptar omkring en fjärdedel av vingårdsarealen. Bland de gröna druvorna är även grauburgunder, weissburgunder, müller-thurgau, chardonnay och sauvignon blanc betydelsefulla. Därutöver odlas bland annat silvaner, scheurebe och kerner.
Drygt 30 procent av vingårdsarealen är planterad med blå druvsorter. Dornfelder, portugieser och spätburgunder hör till de viktigaste, och Pfalz är Tysklands största rödvinsregion sett till odlingsareal.
Klimat och jordmån
Pfalz har ett för tyska förhållanden varmt och torrt klimat. Pfälzerwald och Haardtbergen i väster ger vingårdarna skydd mot regn och västliga vindar. Regionen har omkring 1 800 soltimmar per år och hör till Tysklands soligaste vinområden.
Historia
Die Pfalz eller Rheinpfalz heter regionen på tyska och på engelska the Palatinate – ett namn som stammar från Palatinen i Rom. I frankerriket betydde pfalz "palats" eller "kungsgård" och Kurpfalz var ett historiskt tyskt furstendöme kring floden Neckars utflöde i Rhen.
1214 tillföll detta furstendöme, som då omfattade både Rheinhessen och Pfalz, det bayerska huset Wittelsbach. Det var först 1815, vid Tysklands reorganisering efter Napoleonkrigen, som gränserna drogs för ett område väster om Rhen – och från 1838 kallades det Rheinpfalz. Numera ingår det i det tyska förbundslandet Rheinland-Pfalz.
Route du vin
1935 invigdes Deutsche Weinstrasse, den första Route du Vin i Tyskland. Den förenar ett fyrtiotal byar i nord-sydlig riktning. Här har det odlats vin sedan romartiden, men det var först med vinvägens tillkomst som många av dem upptäcktes och blev berömda – framför allt för sina rieslingviner.
Den 85 km långa vägen vindlar sig mellan Bockenheim i norr ner till franska gränsen, där ett stort portvalv, Weintor von Schweigen, förenar Pfalz med Alsace – två distrikt som inte bara har bergskedjan Vogeserna-Haardt gemensamt utan också mycket annat vad gäller klimat, historia, druvor och viner.
